Saldžios ir sūdytos kukurūzų ir pupelių salotos

Čia yra saldžiųjų rūgščių marinuotos kukurūzų pupelių salotos, puikiai tinka kepsnoms ar bet kokiai progai ir labai lengva paruošti. Dauguma ingredientų yra sumuštiniai, išskyrus šviežius paprikas ir saldžiąsias svogūnas, kurios iš tiesų suteikia jai gražų krizę.

Nepamirškite naudoti juodųjų pupelių ar kitokio pupelių, o ne pupelių. Salotos yra geras pradinis taškas, ir jūs galite pakeisti ingredientus, kad atitiktų jūsų skonį. Įtraukite daugybę pupelių kartu su pupelėmis arba keiskite pupeles su juodos pupelės, puikios šiaurės pupelės ar pupos pupelės. Supjaustytos morkos gali būti pridėtos už papildomą spalvą ir traškumą, arba prieš valgant šiek tiek įdarykite šviežią pjaustytų pomidorų. Nepamirškite padaryti savo pakeitimų šiai universaliai pupelių salotoms.

Ko jums reikia

• 1 (15-uncija) gali supjaustyti žalias pupeles (nusausintą)
• 1 (15-uncija) gali sumažinti geltonos pupelės (nusausintos)
• 1 (12-uncija) gali visa kerno branduolio (nusausinta)
• 1 (16-uncija) gali būti pupelės (nusausintos ir nuplaunamos)
• 1/2 puodelio paprikos (kapotos, jei įmanoma, raudonos ir žalios)
• 1/2 puodelio raudonos svogūnėlės (plonai supjaustytos)
• Dėl puošmenos:
• 1/2 puodelio augalinio aliejaus (pageidautina neutralus aromatas, pvz., Dygminų ar rapsų)
• 1/2 puodelio obuolių sidro acto
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1/2 šaukštelio maltųjų pipirų
• 1/3 - 2/3 puodelio granuliuoto cukraus (arba pakoreguokite pagal savo skonį)

Kaip tai padaryti

1. Džiovintas pupeles, kukurūzus ir smulkintas daržoves supilkite į didelį patiekalą.
2. Sumaišykite aliejų, actą, druską, pipirus ir apie 1/3 puodelio cukraus; supilkite daržoves.
3. Lobis gerai padengti. Skonis ir pridėkite daugiau cukraus, jei norite saldesnių salotų.
4. Uždenkite salotas ir šaldykite per naktį arba ne mažiau kaip 4 valandas už geriausią skonį.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	866
Bendras riebalų kiekis	21 g
Sotieji riebalai	2 g
Nesočių riebalų	14 g
Cholesterolis	0 mg
Natris	25 mg
Angliavandeniai	136 g
Maistinė lasteliena	35 g
Baltymas	37 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)