Šis "Taco" pagamintas jautienos mišinys yra kepamas geležinėje keptuvėje su unikaliu saldžiųjų grūdų kepimo kepsniu. Padažas yra pagamintas iš savaime besiplečiančio meksikietiško grūdų kepimo mišinio, tačiau galima naudoti reguliarų grūdų kepimo mišinį arba pamatyti namų mišinio patarimus ir variantus.
Cyndi pastaba: "Aš padariau tai keletą kartų, ir mes tikrai tai patinka. Tai lengva ir taip graži".
Ko jums reikia
- Užpildyti:
- 1 šaukštas aliejaus
- 1 svaras liesos jautienos
- 1 pakuotė sauso taco prieskonių (naminis "taco" prieskonių mišinys)
- druskos ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 1 šaukštelis česnako miltelių
- 1 žalia ar raudona paprika, supjaustyta į žiedus
- Kukurūzų duonos mišinys:
- 2 puodeliai Meksikos grūdų kepimo mišinys
- 1 šaukštas cukraus
- 1 (16 uncijos) stiklinė stora ir stambia salsa
- 1 1/4 puodelio pieno
- 3 šaukštai aliejaus
- 1 didelis kiaušinis, sumuštas
- 1 puodelį susmulkinto Čedaro sūrio arba Meksikos sūrių mišinio
Kaip tai padaryti
Šilumos orkaitė iki 425 F
Sunkioje (10 colių) geležinėje keptuvėje pašildykite augalinį aliejų vidutinio karščio metu. Įpilkite jautienos, svogūno, druskos ir pipirų bei česnako miltelių. Virkite vidutinišką ugnį, kol malta jautiena gerai parausta. Įtraukite " taco" prieskonių mišinį ir pridėkite kitus prieskonius ir reikalingą vandenį, vadovaudamiesi pakuotės nuorodomis. Užbaigus galvijieną, pašalinkite iš keptuvės.
Į keptuvės dugną įpilkite supjaustytų pipirų žiedų.
Šaukštas jautienos mišinys per žiedus.
Vidutiniame dubenyje maišykite maišyti su cukrumi, salsu, pienu, 3 šaukštais augalinio aliejaus, mušto kiaušinio ir susmulkinto sūrio. Maišykite mišinį, kol jis bus lygus.
Kukurūzų kepimo mišinį paskirstykite tolygiai ant jautienos mišinio keptuvėje. Kepkite maždaug 425 F 30-40 minučių arba kol kukurūzų keptuvė yra aukstai rudos spalvos.
Padėkite patiekalą ant keptuvės, tada atsargiai apverskite ir pašalinkite keptuvę. Iškirpti į pleištus.
Pasidalijamasi Cyndi
Patarimai ir variantai
- Jei norite, vietoj paprikos žiedų naudokite susmulkintą papriką jautienos mišinyje.
- Užpilkite keletą jalapeno pipirų į jautienos mišinį, kad gautumėte papildomą šilumą.
- Jei neturite Meksikos grūdų kepimo mišinio, naudokite įprastą grūdų kepimo mišinį arba 1 1/2 puodelio reguliarios kukurūzų miltų, 1/2 puodelio miltų, 2 1/2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius ir 1 nedidelę šaukštelį druskos.
- Vienas skaitytojas pasakė, kad ji padvigubino receptą ir kepė jį 9x13-by-2 colių kepimo indu. Ji taip pat paminėjo, kad ji pridėjo "taco" prieskonių paketą į savo kukurūzų kepimo mišinį.
Tau taip pat gali patikti
"Tex-Mex Ground" jautienos pyragas su kukurūzų miltų padažu
Pietvakarių stiliaus jautiena ir bulvių kepimas