Serbijos stiliaus žaliosios pupelės dažnai derinamos su pomidorais ir česnaku, o kartais ir morkomis, ropėmis, pastinakais ir žaliais pipirais.
Ko jums reikia
- 2 svarai žalios pupelės, apdailos ir supjaustytos 2 colių ilgio
- 2 dideli kapotų svogūnai
- 1/2 puodelio aliejaus
- 3 smulkiai pjaustytas
- česnako skiltelės
- 3 šonkauliai kapotų salierų
- 3 nuluptos ir kapotos morkos (neprivaloma)
- 1 nedidelė nulupta ir pjaustyta našta (pasirinktinai)
- 1 nulupti ir kapotų pastarnokai (neprivaloma)
- 2 kapotos žaliosios paprikos (neprivaloma)
- 1 (28-ounce) gali būti troškinti arba supjaustyti pomidorai, neapsaugoti
- 4 šaukštai catsup
- 1 šaukštą džiovintų krapų
Kaip tai padaryti
- Didelėje keptuvėje padaukite svogūnų ir česnako aliejaus, kol svogūnai bus permatomi. Jei naudojate, užpilkite salierą, morkas, ropę ir pastarnoką ir 2 minutes valgykite.
- Įpilkite likusias sudedamąsias dalis, virinama, švelnina šilumą ir kepama 45 minutes arba daržoves virkite, pripilant vandens, jei reikia, gaminant maistą. Padažu skonio su druska ir pipirais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 286 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 331 mg |
| Angliavandeniai | 56 g |
| Maistinė lasteliena | 17 g |
| Baltymas | 12 g |