Ši keptuvėlių padažas pagamintas iš vienodo dydžio kukurūzų keptų keptų kruopų ir keptų duonos kubelių. Suskaidyta sriuba daro grūdų keptuvę neįtikėtinai drėgną, o sriuba papildo papildomą skonį. Naudokite vištienos sriubos kremą arba vištienos ir saliero kremo kombinaciją. Norėdami paragauti vegetaras, naudokite visą salierų sriubos ar grybų grietinėlę.
Nepamirškite naudoti "Jiffy Corn Muffin" mišinio, kad pagamintumėte grūdų kepimą, arba naudokite pagrindinę naminių kukurūzų kepta. "Jiffy" mišinys padarys padažu šiek tiek saldesnį nei pagrindinė pietinė kukurūzų kepta.
Šią lengvai įdarą galima naudoti ir daržovėms. Paruoškite ir virkite įdarą, o tada naudokite jį, kad įdarytumėte paprikos, pomidorus, vasaros skvošą ar kepinius obuolius.
Ko jums reikia
- 1 pan
- kukurūzų keptuvė (8 colių keptuvė ar keptuvė), susmulkinta
- 8 dešrelių kepta dienine duona, kepti ir kubeliai (apie 4-5 puodeliai kubu)
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 1/2 puodelio kapotų salierų
- 2 arbatinius šaukštelius
- paukštienos prieskoniai
- 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 4 dideli kiaušiniai
- 2 skardinės (10 3/4 uncijos) susilieję
- vištienos sriubos grietinėlė
- 2 šaukštus sviesto ar margarino
Kaip tai padaryti
- Sviestas - lėtos viryklės dugnas ir šonai, arba purslų purkštuvas su nonstick virimo purkštuvu.
- Sugrudinkite grūdų kepimą į didelį maišytuvą. Įpilkite duonos kubelių, svogūnų, salierų, paukščių prieskonių ir pipirų; kruopščiai sumaišykite ingredientus.
- Vidutiniame dubenyje įmaišykite kiaušinius. Į kiaušinius supilkite suspaustos sriubos ir gerai sumaišykite. Į sriubos mišinį įpilkite sriubos ir kiaušinio mišinį ir gerai sumaišykite.
- Šaukštą padažu sumaišykite į lėtą viryklę ir tašką su sviestu.
- Virkite aukštą 2 valandas arba mažai 3 1/2 iki 4 1/2 valandų.
- Padauginkite padažu ir šaukštą jį į aptarnaujantį dubenį.
Patarimai ir variantai
- Į duoną ir kukurūzų kepimo mišinį įpilkite 1/2-1 puodelio smulkintų pekano arba riešutų susmulkintų graikinių riešutų.
- Įpilkite 1/2 puodelio džiovintų razinų arba spanguolių, arba pjaustytų džiovintų abrikosų.
- Rausa 1/2 svaro tūrio dešros ir įdėti į padažo mišinį.
- Nuplaukite nuluptą ir šerdį obuolį ir pridėkite prie padažo mišinio.
- Pakeiskite naminių paukščių prieskonį, sumaišydami apie 1 1/2 šaukštus šviežią salotą, čiobrelį ir raudoną.
- Įpilkite apie 1 puodelį supjaustytų padažytų grybų.
- Padaryti pirmyn Patarimas: Paruoškite kukurūzų keptuvę ir derinkite ją su sausais ingredientais prieš dieną. Uždenkite ir šaldykite. Tęskite receptą kitą dieną.
- Naudokite likusius įdarus į Turkijos maišą arba šildykite ir patiekite kartu su karštais kalakutienos sumuštiniais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 138 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 127 mg |
| Natris | 273 mg |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 6 g |