"Kir Royale Champagne" kokteiliai yra elegantiškas būdas švęsti bet kokią progą. Kirs yra paprastas baltojo vyno ir Crème de Cassis aperityvas, pirmasis populiarus Prancūzijos Burgundijos regione. "Kir Royales" yra vienodi, bet vietoj baltojo vyno jie gaminami su šampanu ar putojančiu vynu. Tai geriausias būdas, kaip aš žinau, kad vidutiniškas putojantis vynas tampa tikrai švenčių ir skanu, ir jie derinami su įvairiais druskos ir pikantiškais užkandžiais ir kanapėmis.
Tai gali būti ne tradicinis, tačiau priežastis, kodėl aš juos paskelbiu čia, ir atkreipiu jūsų dėmesį į tai, kad norėčiau, kad šie šventiniai kokteiliai būtų patiekiami su " Homemade Cranberry Liqueur" , lengvu ir skanu atpalaiduojančiu receptu. Tokie kokteiliai yra mano kambario rutulys per atostogų sezoną.
Šis receptas skirtas vienam kokteiliui. Akivaizdu, kad jis gali būti padidintas tiek, kiek reikalauja jūsų ir jūsų svečiai.
Ko jums reikia
- 1 - 2 šaukštai crème de cassis (serbentų likeris) arba spanguolių likeris
- 4-6 uncijos
- šampanas ar putojantis vynas
Kaip tai padaryti
Už kiekvieną kokteilį supilkite crème de cassis (arba kitą likerį) į šampano fleitą arba kupė. Norėčiau gauti gana kuklią likerio kiekį savo karališkuose vynuogynuose, ir išlaikyti kiekį šiek tiek šaukštai, bet tie, kurie su saldžiuoju dantu, gali papildyti savo skonį. Įpilkite šampaną arba putojantį vyną.
Atkreipkite dėmesį, kad pilstymas vyno po likerio padeda natūraliai išmaišyti gėrimą - jei į ledą įpilkite likerio į vyną, jis tiesiog nuskris į stiklo dugną, kad susidarytų nemaišytas gėrimas, kurį dabar reikia maišyti; tai šiek tiek priešintuoti, kad pirmiausia įdėti sunkesnį skysčio, bet jis veikia!
Deja, nėra jokių patarimų, kaip tai padaryti, nors manau, kad galite likvorą supilti į akinius anksčiau laiko, bet jie taip greitai padaryti, tikrai nereikia!
Sumaišykite jį:
Žinokite, kad bet koks saldžiųjų vaisių likeris, pvz., Chambord (aviečių liqueurs), yra gražus "Crème de Cassis" pakaitalas.
Tarnauti su:
Saldūs užrašai šių kokteilių širdyje reiškia, kad jie puikiai tinka sūrus užkandžius ir kanapes; jie taip pat nėra labai siaubingi, todėl per daug nesumažės skonio pumpurų. Manau, kad jie yra labai lankstūs dėl poros sukūrimo, bet juos rasti ypač yummy su:
- Gougères (sūrio puffs)
- Mėlynieji sūrio įdarytos figos
- Kepti grybai
- Padron Peppers
- Aštrūs žemės riešutai
- Kepta žiediniai kopūstai Pakora
Padaryti tai kokteilis:
Vietoj šampano vietoj likerio ir putojančio sidro naudokite granatų melasą (taip pat pamirškite keletą granato sėklų stiklinėje, jei jums patinka!) - tai skanus, bet skanus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 209 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 8 mg |
| Angliavandeniai | 16 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |