Ar tai tako naktis? Padarykite papildomą specialų su švelniu kiaušinuku, skirtu Burritos recepte, pagamintu iš be kaulų kiaulienos peties arba Bostono užpakalio, prieskonių ir česnako. Patiekite kiaulieną su miltų tortilijomis, ryžiais, šviežiais pupelėmis ir pomidorais. Kiaulienos nugarinė taip pat dirba šiame recepte, tačiau susmulkinta kiauliena bus šiek tiek keista.
Ko jums reikia
- 1 kiaulienos kepsnys (kiaulienos pečių ar užpakalis, apie 4 svarus)
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 2 vidutinės gvazdikėlių česnakai (malta)
- 1/2 puodelio vandens
- 4-6 miltų tortilės
- Neprivaloma: susmulkintas Monterey Jack sūris
- Garnyrai: smulkinti sėjami pomidorai
- Garnyras: supjaustyti svogūnai
- Garnyras: susmulkintos salotos
- Garnyras: grietinė
- Garnyras: guakamolis
- Garnyras: susmulkintas sūris
- Garnyras: supjaustytos prinokusios alyvuogės
Kaip tai padaryti
- Kiaulienos kepsnį įdukite į indą, purškiantį nešiklio virimo purkštuvu. Pabarstykite druska, pipirais, tada pridėkite malto česnako ir vandens.
- Uždenkite ir virkite LOW 9-11 valandas arba kol kiaulienos kepsnys yra labai švelnus. Kiaulieną ištraukite iš lėto viryklės su plyšine šaukšteliu.
- Skaldykite ir patiekite su šildomomis miltų tortilijomis, supjaustyto sūrio patiekalais ir stalo pasirinkimo ingredientais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1601 |
| Bendras riebalų kiekis | 66 g |
| Sotieji riebalai | 24 g |
| Nesočių riebalų | 25 g |
| Cholesterolis | 287 mg |
| Natris | 2.301 mg |
| Angliavandeniai | 142 g |
| Maistinė lasteliena | 10 g |
| Baltymas | 102 g |