Lenkijoje Velykų pirmadienis yra žinoma kaip "Śmigus-Dyngus" diena arba tiesiog "Dyngus" diena, kai berniukai maitina merginas vandeniu. Ši paprasta amerikietiškos užkandos yra puikus būdas iš Velykų vakarienės išvalyti rūkytą dešrelę ir rauginti kopūstai.
Norint sveikesnį nugarą, naudokite mažai natrio druskos, žalią svogūną, sumažintą riebalų sūrį, Turkijos kiełbasa , ne-kiaušinių makaronus ir du kartus skalaukite.
Šis receptas gerai padvigubėja ir yra idealus potluck. Tai gali būti pagaminta lėtai viryklėje, tačiau juos reikia išvalyti prieš sluoksniavimą. Kuko vidutiniškai, kol kluskus yra švelnus.
Čia yra "Śmigus-Dyngus Casserole" žingsniai.
Ko jums reikia
- 1 (10,75 uncijos) grietinėlę grybų sriuba
- 1/4 puodelio karamelizuoto svogūno
- 1 1/2 arbatinius šaukštelius geltonos garstyčios
- 1 svaras rauginti kopūstai, išplauti, nusausinti ir išspausti sausas
- 4 uncijos nevirtos kluski makaronai
- 1 (14-uncija) pakuotė rūkyta kielbasa, supjaustyta 1/4 colio storio
- 4 uncijos susmulkinto šveicariško sūrio
- 1/4 puodelio džiūvėsių
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 laipsnių F. Lengvai padengkite didelį stiklinį arba keramikinį keptuvėlį ar troškinį indą su virimo purkštuvu. Sumaišykite sriubą, karamelizuotą svogūną ir garstyčias ir atidėkite.
- Lėkštelė pusę rauginto kopūsto paruoštą indelį. Sluoksnis pusę kluski virš jo, po pusės kielbosos .
- Paskirstykite pusę sriubos mišinio virš kielbosos. Pakartokite sluoksniavimą su likusiais ingredientais.
- Padažykite susmulkintą sūrį tolygiai už užkandžių viršūnės. Top su džiūvėsėliais. Įdėkite troškintuvą ant lakštinio dėklo, kad sugautumėte kokį nors lašą. Kepkite 50 minučių, pasukite 25 minutes kepant pusę ar iki pusės aukso rudos spalvos ir burbuliuoja.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 532 |
| Bendras riebalų kiekis | 29 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 66 mg |
| Natris | 1,751 mg |
| Angliavandeniai | 47 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 22 g |