Minestrone kilęs iš Italijos, o storas daržoves dažniausiai daro makaronais ir ryžiais. Kiti tradiciniai ingredientai yra svogūnai, pupelės, morkos, salierai ir svogūnai. Iš tikrųjų nėra nustatyto recepto, nes jis tradiciškai pagamintas iš bet kokių daržovių sezono metu. Anksčiausia minestrone srities iteracija iš tiesų prasidėjo nuo romėnų genčių išplitimo į tai, kas tapo Romos respublika, o tada Romos imperija, kai vietinė dieta buvo būtina vegetariškai.
Minestrone sriuba yra gana sveika ir maža riebalų. Šis vegetariškos šaknies pomidorų kalcio sriubos receptas neturi aliejaus, todėl beveik be riebalų ir mažai kalorijų. Taip pat galite pridėti papildomų daržovių, tokių kaip saldžioji kukurūzų (mėgstamiausia!), Žaliųjų žirnelių ar net kai iš anksto mirkyti arba konservuotų pupelių.
Taip pat žiūrėkite:
Daugiau daržovių sriubos receptų
Daugiau vegetariškų receptų
Ko jums reikia
- 4 puodeliai
- daržovių sultinys
- 4 puodeliai supjaustyti pomidorais
- 1 valgomasis šaukštas supjaustyto šviežio baziliko
- 1/2 šaukštai. raudonėlis
- 3 morkos, kapotos
- 3 stiebai salierai, kapotų
- 1/2 svogūnas, kapotas
- 2 cukinijos, kapotos
- 2 geltonai kabliukų skvošas, kapotas
- 1 puodelis žalios pupelės, supjaustytos
- 3 gvazdikėlių česnakai, malta
- 2 lauro lapai
- Druskos ir pipirų skonis
- 1 1/2 puodelių makaronų tešlos
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus makaronus. Kepkite mažai 6-8 valandas.
- Įdėkite makaronus ir virkite aukštyn 20-30 minučių arba kol makaronai bus gaminami.
- Pašalinti lauro lapus prieš patiekiant.
Mitybos duomenys (iš kalorijų skaičiaus):
Vienos porcijos kalorijos: 168, kalorijos iš riebalų: 16, iš viso riebalų: 1.8 g, 3% dienos vertės
Cholesterolis: 0 mg, natris: 558 mg, bendri angliavandeniai: 30,5 g, dietinis pluoštas: 5,2 g, baltymas: 9,3 g
Vitaminas A: 128%, vitaminas C: 69%, kalcis: 7%, geležis: 12%.
Daugiau "Easy Vegetarų" "Crock Pot Recipes":
- Vegetariškasis Crock Pot Chili
- Supjaustyta žirnių sriuba
- Indijos daržovių karija
- Crock Pot Lęšių sriuba
- Greitas "Crock Pot" "Apple Cobbler"
- Saldžiųjų ananasų kepta pupelė
- "Easy Crock Pot" žaliųjų pupelių pyragas
- "Crock Pot" špinatų pyragas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 214 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 607 mg |
| Angliavandeniai | 43 g |
| Maistinė lasteliena | 11 g |
| Baltymas | 11 g |