Švelninti savo vakarėlį su putojančiu smūgiu, kuris turi gražių gėlių akcentą. Spanguolių šilkmedžio šampano štampu yra paprastas receptas, kuris ateina per kelias minutes ir jo skonis sužavės visus jūsų svečius.
Šią receptą labai lengva sumaišyti, net paskutinę minutę. Jame sumaišytas Sent Germaino likerio saldžiųjų geltonųjų gėlių skonis su spanguolių ir citrinų sultimis, o dengiamas dvigubos spindesio dozėmis. Rezultatas - gaivus gėrimas, puikiai tinka pavasario ir vasaros vakarėliams .
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio / 6 uncijos vijoklio likerio (Šv. Germaino)
- 1 1/2 puodeliai / 12 uncijos spanguolių sultys
- 1/2 puodelio / 4 uncijos
- paprastas sirupas
- 1/2 puodelio / 4 uncijos
- citrinos sulčių
- 1 750 ml butelis putojantis vynas
- 1 1/2 puodelio / 12 uncijų
- klubo soda ar seltzer
- Garnyras: spanguolės, sezoniniai vaisiai arba citrusiniai griežinėliai
Kaip tai padaryti
- Dideliame ąstelyje sumaišykite senovinių gėlių likerį, spanguolių ir citrinų sultis bei paprastą sirupą.
- Gerai sumaišykite ir šaldykite per naktį.
- Kai atėjo laikas tarnauti, supilkite susmulkintus sulčių mišinius į perforuotą dubenėlį ir viršuje - putojančiu vynu ir soda.
- Pareikalauti gvazdikėlių, sezoninių vaisių ar citrusinių griežinėlių.
Padaro apie 16 porcijų porcijoje.
Patarimai ir gudrybės
Norėdami, kad pūstuvas būtų lengvesnis, naudokite baltųjų spanguolių sultis.
Tai puikus augintinių žiedų papildas ir leidžia žiedams šiek tiek šviesti. Be to, baltos spanguolės nėra tokios saldžios kaip raudonieji spanguoliai, su kuriais mes tokie pažįstami.
Panašiai kaip sangrias , geriausia sumaišyti smūgio bazę ir leisti jai pailsėti šaldytuve naktį. Tai padeda susitaikyti su skoniu ir sukuria vienodesnį skonį. Tačiau jei planuojate ne anksčiau, o prieš partiją reikia greito smūgio, tai bus gerai.
Nors tai vadinama "šampano pūkuotu", šampanas nereikalingas. Nesvarbu, ar tai Prosecco, ar putojantis rožinis, jūsų mėgstamiausias putojantis vynas bus puikus pūstuvas. Tiesiog įsitikinkite, kad pridedate jį ir soda prieš pat tarnybą, todėl jūsų svečiai gali visiškai mėgautis burbuliukais.
Ledo ar be ledo?
Jei nenaudojate visų ingredientų prieš laiką, nereikia įtraukti ledo į perforą. Jūs galite tikrai pridėti ledo, jei jums patinka, ir tai nėra bloga mintis, jei karšta diena.
Paprastas ledo žiedas visada puikiai atrodo perforavimo dubenyje. Jis gali būti pagamintas iš jūsų bundt pan, ir jūs galite net užšaldyti šviežių vaisių viduje. Jums reikia galvoti apie tai. Didelės ledo gabaliukai užšąla ilgiau, todėl pabandykite duoti bent 24 valandas, jei ne ilgiau.
Jūs taip pat galite naudoti dideles ledo kamuoliukus arba užšaldyti ledus beveik bet kokioje didelio talpykloje, kuri tinka jūsų dubenyje. Turėkite omenyje, kad kuo didesnius ledo gabaliukus, tuo lėtesnis jie ištirps. Dėl šalies šaudymo, visada geriausia išvengti vidutinio dydžio ledo kubelių, kurie yra kiekvieno šaldytuvo.
Jei norite išvengti bet kokios galimybės nusileisti pūstuvą, padėkite pūstinį dubenį į lėkštelę.
Kai ledo lydosi, tiesiog išmeskite vandenį ir pridėkite dar daugiau, kad indas būtų kietas.