Šios šokolado dengtos Martos Vašingtono saldainius labai lengva padaryti, ir visi juos myli! Grietinėlės kokoso pekano užpildas yra tiesiog saldinto sutirštinto pieno, kokoso, pekano ir cukraus miltelių mišinys.
Šokoladą padengti naudokite šokolado skonį ar specialybę, kad panardintumėte šokoladą ar migdolų žievę.
Ko jums reikia
- 2 svarai konditerijos cukraus (sijojamas)
- 1 can
- saldintas kondensuotas pienas
- 2 puodeliai plakta kokoso
- 1 lazdelės sviestas arba margarinas (lydytas)
- 3 puodeliai pekano (kapotos)
- Šokoladas:
- 1/4 parafino vaško tortas
- 12 uncijos pusiau šokolado čipsų
Kaip tai padaryti
- Kepkite keptuvę ar dėklas su vašku arba pergamuojančiu popieriumi.
- Dideliame dubenyje sujunkite konditerijos cukrų su kondensuotu pienu, kokosu, lydytu sviestu ir pekanu.
- Su savo rankomis sumaišykite mišinį į rutulius ir padėkite ant dėklo. Šaldytą šaldytuvą, kol rutuliai bus labai tvirti.
- Tuo tarpu vašką ir pieno šokolado drožles ištirpinkite dvigubame katile.
- Supilkite atšaldytus kamuoliukus, suplakant šokoladą ir leiskite atvėsti.
- Saldainius laikykite sandariai uždarytoje talpykloje šaldytuve.
Patarimai ir variantai
- Pakeiskite vaško ir šokolado mikrosnių mišinį su 1 svaro migdolų žievės arba saldainių lydymais šokolado dangai. Išlydykite kaip nurodyta ir pamerkite saldainius, kad gerai paduotumėte.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 131 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 2 mg |
| Natris | 8 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |