Rekomenduojama, kad į puodą naudotų spiralizatorių arba panardintą maišytuvą (jei jo neturite, o jums tinka sriubos ir padažai, tai puiki investicija), kad ši miela, paprastoji išspaudžia daržovių sriuba.
Jums nereikia spiralizatoriaus, kad taip atsitiktų, ir jūs galite tai padaryti su visais daržovėmis, kurias turite ant ranka, - tiesiog supjaustykite ir virkite, kol pasigamina, tada ištirškite.
Ko jums reikia
- 6 puodeliai įvairius kapotų daržovių, tokių kaip saldžiosios bulvės, reguliarios bulvės (Aidahos, universalios, Jukono, raudonos, baltos ir tt), butternuko skvošas, cukinijos, svogūnai
- 8 puodeliai mažiau natrio vištienos arba daržovių sultinio
- Druskos ir pipirų skonis
- ½ puodelio stiprus kremas (pasirinktinai)
Kaip tai padaryti
- Dideliame puodelyje sumaišykite daržoves ir sultinį. Užpilkite į didelę šilumą, sumažinkite šilumą ir kepkite iš dalies, kol visos daržovės yra labai švelnios.
- Naudodami panardintą maišytuvę, supjaustykite sriuba iki tolygios, pagardinkite druska ir pipirais.
- Jei pageidaujama, sumaišykite kremą ir tepkite karštu dubenyse.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 272 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 22 mg |
| Natris | 1,090 mg |
| Angliavandeniai | 44 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 8 g |