Niekas nepakenčia geriau nei švieži kepta cinamono ritinėliuose! Mielių tešla šioms specialioms cinamono ritinėlėms apima grietinę. Ritinukai užpildomi cinamono, rudojo cukraus, sviesto ir pekano mišiniu.
Ko jums reikia
- Dėl tešlos:
- 1 pakuotė aktyvi sausa
- mielės
- 1/4 puodelio šilto vandens
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 kiaušiniai
- 1/2 puodelio grietine
- 3/4 puodelio plius 2 šaukštai sviesto, suminkštintas
- 3 1/2 puodelio miltų
- Užpildyti:
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 2 šaukštai
- sviestas arba
- margarinas , lydytas
- 1/2 puodelio supakuota rudojo cukraus
- 2 šaukštai cinamono
- 1/2 puodelio smulkintų pekano desertų
- Dėl Topping:
- 2 šaukštai sviesto, lydyti
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 šaukštelis cinamono
Kaip tai padaryti
- Buteliu ištirpinkite mieles šiltame vandenyje. Sumaišykite puodelio cukraus, kiaušinių, grietinės ir 3/4 puodelio plius 2 šaukštai sviesto. Įdėkite miltus ir druską dideliu dubeniu.
- Padarykite gerai centre ir pridėkite mielių mišinį, tada lėtai dirba miltais. Sumaišykite rankomis iki tolygiai, tada formuokite į rutulius. Įdėkite į riebalų dubenį. Uždenkite ir šaldykite nuo 4 valandų iki 3 dienų.
- Išrinkite tešlą į stačiakampį. Skiesti tešlą su 2 šaukštais sviesto, tada pabarstykite rudojo cukraus, 2 arbatinius šaukštelius cinamono ir pjaustytų pekanų.
- Išpjaukite kaip želė ir supjaustykite 12 gabalėlių. Įdėkite slapukų lapą ir išlyginkite. Paskirstykite į 2 šaukštus sviesto, tada pabarstykite 1/2 puodelio cukraus ir cinamono. Leiskite pakelti nuo 10 iki 15 minučių.
- Kepkite 400 F temperatūroje 10-15 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 314 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 76 mg |
| Natris | 154 mg |
| Angliavandeniai | 29 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 3 g |