Aš turėjau makaronus nuo " Crockpot itališkos kiaulienos" gaminimo, todėl aš supratau šį puikų "Cheesy Pasta Frittata" receptą maždaug per 20 minučių.
"Frittatas" yra paprasčiausiai omelets, kurios yra tvirtesnės, taigi jie yra mažiau tamsūs ir lengviau virti. Jie yra vienas iš geriausių greito recepto pusryčiams, priešpiečiams, pietums ar vakarienei.
Vienintelės frittata nustatymo taisyklės yra įsitikinti, ar kiaušiniai gerai sumaišomi, o sudedamosios dalys, kurias pridedate, yra virti prieš pridedant kiaušinius. Aš niekada nesugebėjau valgyti virimo metu. Frittatas turėtų būti virti tol, kol kiaušiniai nudūs ir nuleidžiami, todėl neapsukite jų ir jums pavyks.
Jūs galite naudoti bet kokį likusį maisto produktą frittata. Naudokite likusius makaronus, ryžius, supjaustytas bulves, mėsą arba virtus daržoves. Galite pakeisti sūrio tipą, kurį naudojate; naudok viską, ką turėsite.
Patiekite šį lengvą receptą su žaliosios salotos ir šiek tiek ledinės arbatos puikiu maistu.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio smulkintų žaliųjų pipirų ar 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas sviesto
- 6 kiaušiniai
- 1/4 puodelio pieno
- 1/3 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 1/2 arbatinio šaukšto džiovintų baziliko lapų
- Druskos ir pipirų skonis
- 1 puodelis virtos fettuccine ar spageti, supjaustyti 2 "gabaliukais
- 1 puodelis susmulkinto Muensto sūrio
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Kaip tai padaryti
Iš anksto pašildykite broilerį. Kietoje keptuvėje vidutinio karščio metu šildykite alyvuogių aliejų ir sviestą, kol ištirps ir putos.
Pridėti žalią papriką; virkite vidutine karštimi, dažnai maišydami, kol traškūs. Tuo tarpu, dideliu dubeniu, sumaišykite kiaušinius su pienu, 1/3 puodelio parmezano sūrio, druskos, pipirų ir baziliko.
Į kiaušinių mišinį įpilkite likusių virtų makaronų ir švelniai išmaišykite. Tada į keptuvę įpilkite kiaušinių mišinį; sutvarkykite makaronus lygiu sluoksniu.
Virkite kiaušinio mišinį vidutinio karščio metu, kartais pakelkite šonus, kad po jo neviršytų kiaušinių srauto.
Kai kiaušinių mišinys yra beveik nustatytas, bet vis dar labai drėgnas, praėjus maždaug nuo 5 iki 8 minučių, virškuokite jį su muensterio sūriu ir 1/4 puodelio parmezano sūrio. Jei naudojate indą, kuri nėra saugoma krosnyje, padėkite rankeną elastine aliuminio folija.
Įdėkite indą po broileriu, maždaug 4-5 colio atstumu nuo šilumos šaltinio ir virkite 5-10 minučių arba tol, kol švelniai suplakės, nustatykite ir pradėsite pasidaryti aukso rudos spalvos. Išimkite iš krosnies ir supjaustykite frittata į pleištus; tarnauti nedelsiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 522 |
| Bendras riebalų kiekis | 33 g |
| Sotieji riebalai | 14 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 366 mg |
| Natris | 628 mg |
| Angliavandeniai | 28 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 28 g |