Jei lauki vasaros pabaigos tik todėl, kad tai reiškia, kad jums patiks pjaustytas pomidorų sumuštinis, tai šis receptas jums tinka. Pomidorų mylėtojams gali būti nieko geresnio nei šiltos vasaros dienos saldūs švieži pomidorai, paruošti iš sodo.
Šie sodo pomidorai iš tikrųjų neparagina nieko panašaus į minkštus kolegas, kuriuos pasiimkite vietos grožio parduotuvėje, o kai esate giliai derliaus sezono metu, vienas iš tų pomidorų gali lengvai tapti šviesos žvaigždute, bet užpildyti vakarienę.
Šis kepintas pomidorų sumuštinio receptas kilęs iš šios idėjos ten. Galbūt jums nereikia recepto, kad būtų puikus pomidorų sumuštinis. Paprastai tai gana tiesiai į priekį su pora gabalėlių skrudinta duona, riebalais gabaliukai sultingų pomidorų, taip pat kai kurių majonezo ir druskos ir pipirų. Bet tik tuo atveju, jei esate naujokas pomidorų sumuštinių gamyboje ar domina keletą patobulinimų, kad šis sumuštinis būtų šiek tiek sveikesnis, čia pateikiamas receptas, padengiantis vieną siaubingą pomidorų sumuštinį.
Ko jums reikia
- 2 pjaustytus visą kviečių duoną (100% kietųjų kviečių)
- 1 vidutinė pomidorų (šviežia, supjaustyta 1/2 colio storio skiltelėmis)
- 1/4 avokado (supjaustyti į supjaustytas dalis)
- 1 dribsnių druska
- 1 dash juodųjų pipirų (šviežios žemės)
Kaip tai padaryti
- Mes kartais galvoja, kad sumuštinių kokybė prasideda tikrai geros kokybės duona. Kad šis receptas taptų sveikesnis, mes naudojame 100% pilno kviečio duoną. Jis yra pakrautas su daugeliu skaidulų ir mityba nei perdirbta balta alternatyva. Mes asmeniškai manome, kad naminis duona yra nugalėtojas, kai kalbama apie šį šviežią pomidorų receptą. Sunku ritmas. Bet jei jūs nesate duonos gamintoja ir nesvarbu, kad iš viso to būtų galima pasirinkti iš kokybiškos viskių kviečių duonos. Tiesiog pasirinkite gerą, kuri jums patinka ir kuri turi šiek tiek struktūros. Skrudintuviu du kartus supjaustykite tą siaubingą duoną, kol jie bus lengvai kepti.
- Pašalinkite skrudintuvėlį iš skrudintuvo ir supilkite į gabalėlį duonos su storais šviežių pomidorų skiltelėmis. Tada pabarstykite druskos briauną ir juodųjų pipirų ant pomidorų. Būkite atsargūs, kad neperdirptumėte druskos ar pipirų. Druska ir pipirai skirti tik pagerinti maisto skonį, kad nebūtų įveikti.
- Įdėkite avokado griežinėliais ant antrojo riekelės skrudinto riešutų ir naudokite peilį, kad švelniai paskleiskite avokadą ant duonos. Tada įpilkite šį skrudinto skonio, avokado lapo puse į pomidorų sumuštinį. Sulenkite sumuštinį per pusę, jei norite, ir nedelsdami tarnauti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 266 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 450 mg |
| Angliavandeniai | 39 g |
| Maistinė lasteliena | 8 g |
| Baltymas | 9 g |