Šis elegantiškas pirmasis patiekalas ar užkandis yra lengvas, nes jis yra lengvas ir skanus.
Ko jums reikia
- 4 šaldytos omaro uodegos, atšildytos
- 1 šaukštas lydyto sviesto
- Keli gabalėliai žalumynų, pavyzdžiui, romėnų salotos, pavasario mišiniai ir tt
- 4 ridikėliai, supjaustyti
- 1/4 puodelio medaus
- 1/3 puodelio apelsinų sulčių koncentratas
- 2 šaukštai šampano acto arba baltojo vyno acto
- Druskos ir pipirų skonis
Kaip tai padaryti
- Kiekvieną uodegą padalinkite išilgai ir nuplaukite šaltu vandeniu.
- Vieta, mėsa puse į viršų, ant folijos padengtos kepimo skardos.
- Švelniai nuplaukite kiekvieną uodegą su lydytu sviestu ir švelniai pabarstykite druska ir pipirais.
- Uždenkite maždaug 4 colius nuo karščio maždaug 4 iki 6 minučių arba tol, kol uodegos sulauks.
- Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Uždenkite ir atšildykite valandą ar dvi valandas.
Mimoso padažas:
- Vidutiniame puodelyje sujunkite medaus, apelsinų sulčių koncentratą ir šampano actą. Kepkite 5 minutes arba šiek tiek sumažinkite. Į skonį pridėti druskos ir pipirų.
- Išdėstykite omarų uodegą ant plokštelės su keletą žalumynų, griežinėliais ridikėliais arba kitomis salotinėmis daržovėmis. Nuplaukite šiek tiek "Mimosa Dressing" prie omarų.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 248 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 219 mg |
| Natris | 826 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 29 g |