Šviežia slyvos sūriena su prieskoniu traškučiu

Šis slyvų sūris arba slyvų traškučiai yra šviežių slyvų, papildytų nuostabiu trupinių mišiniu. Lengvas užpilas gaminamas su lengvai prieskoniu mišiniu miltų, cukraus ir sviesto.

Tai yra puikus būdas naudoti šviežias slyvas, o kiti vaisiai gali būti dedami į slyvų mišinį. Į vaisių įdaru įdarykite keletą griežinėlių kriaušių, nektarinų, abrikosų ar persikų. Arba pridėkite šiek tiek mėlynių. Arba pakeiskite slyvas pluotikais (slyvų abrikosų hibridiniais vaisiais).

Jei norite gaminti vienkartinius desertus, supjaustykite 4-6 sviestą ramekiną.

Ko jums reikia

• 3 svarai šviežių slyvų (be kauliukų, keturkampiai, apie 5 puodeliai)
• 1/4 puodelio rudojo cukraus
• 1 puodelis / 4 1/2 uncijos universalus miltai
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 šaukštelio cinamono
• 1 didelis kiaušinis (sumuštas)
• 1/2 puodelio sviesto (lydytas)

Kaip tai padaryti

1. Šildykite orkaitę iki 375 F
2. Sviestas seklus 2-kvarto kepimo patiekalas.
3. Sumaišykite slyvas ir rudojo cukraus, gerai sumaišydami maišykite. Šaukštą slyvų mišinį į paruoštą kepimo indą.
4. Sift kartu su miltais, granuliuotu cukrumi, druska ir cinamone. Sumaišykite kiaušinį, šiek tiek sumaišykite su šakute, kol mišinys nelygus.
5. Pabarstykite mišinio mišinį tolygiai ant slyvų ir tada nulenkite su lydytu sviestu.
6. Kepkite slyvų iš anksto įkaitintoje orkaitėje 35-45 minučių, kol slyvos bus švelnios, o švelniai rudos spalvos slyvos. Patiekite šiltu, suplaktu pienu arba ledais.

Patarimai

• Kepkite 4-6 atskirus ramekinus, kad patiektumėte desertus vienkartiniais patiekalais. Padėkite ramekinas ant kepimo skardos ir kepkite kaip nurodyta. Jie gali užtrukti mažiau laiko, todėl patikrinkite po maždaug 30 minučių.
• Pakeiskite apie trečdalį slyvų su griežinėliais kriaušių, abrikosų ar nektarinų.
• Pakeiskite slyvas plūduriais (slyvų ir abrikosų kryžius).

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	549
Bendras riebalų kiekis	23 g
Sotieji riebalai	12 g
Nesočių riebalų	8 g
Cholesterolis	191 mg
Natris	362 mg
Angliavandeniai	82 g
Maistinė lasteliena	5 g
Baltymas	9 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)