Šios rūkytos austrės iš karto išnyks, kai jos bus patiektos. Jie išeina iš rūkorio, kuris yra pasirengęs valgyti, su dūmų užuominomis, papildančiomis sūrymu. Bet jūs galite, jei norite, pridėti kokteilių padažą arba gremolatą . Tai dar lengviau naudoti rūkyklos viryklėje .
Ko jums reikia
- 8 - 12 švieži,
- gyvos austrės
Kaip tai padaryti
- Nustatykite savo rūkalius ar rūkyklą pagal savo kryptį.
- Įdėkite austres, dangą ir dūmus 15-20 minučių, kol atidarysite austrą.
Variacijos ir poravimai
Valgykite rūkytas austrės paprastą arba išbandykite vieną ar dvi skirtingas mignoneto padažus . Išmeskite keletą granato sėklų ant kiekvieno už unikalią tekstūrą ir saldumą. Pair rūkytos austrios su šiek tiek sunkesniu vynu, nei būtų žaliavinės austrės. Labai ąžuolo Chardonnay , papildomas sausas šampanas (šiek tiek saldesnis su migdolų apvalkalais) arba didesnio svorio rožė puikiai tinka šioms austrėms.
Ši recepto "Afrodiziakas" savybės
Svarbiausia austrių sudedamoji dalis, kuri paklūsta į daugumą afrodiziacinių sąrašų, yra cinkas. Cinkas vadinamas esminiu "vyrų mineraliniu", nes jis yra susijęs su testosteronu, kuris yra svarbus prostatos ir spermos sveikatai. Aistros yra vienas iš turtingiausių natūralių cinko šaltinių. Šis mineralas suteikia pagrindines riebalų rūgštis, linolo rūgštį. ir EPA (eikozapentaeno rūgštis / omega-3 riebalų rūgščių grupė), kurie bus apdorojami organizme, siekiant padėti vyrams ir moterims sveikesnį seksualinį atsaką ir hormonų metabolizmą.
Cinkas yra naudingas tiek vyrams, tiek moterims, kai kalbama apie vaisingumą. Tyrimai parodė, kad padidėjęs nevaisingųjų vyrų cinko kiekis gali padidinti spermatozoidų kiekį, pagerinti spermos formą, funkciją ir kokybę, o apskritai - mažinti vyrų nevaisingumą. Moterims cinkas yra svarbus reprodukcinei sveikatai, nes jis padeda kiaušinių formavimui, kiaušinėlio kelionei kiaušintakių vamzdeliu ir bendro hormonų reguliavimui.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 243 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 150 mg |
| Natris | 318 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 28 g |