Skanūs vaisių kobleriai bet kokiu atveju
Daugelyje Pietų pietų kobleriai yra mėgstamiausias šeimos desertas. Damon Lee Fowler "Klasikiniame pietiniame virtuvėje" atspausdina pirmą išpjaustytą Pietų patiekalo receptą 1839 m. "Lettės Bryano" "Kentukio namų šeimininkėje". "Cobbler" tipo gėrimų pyrago pyragas receptas buvo vadinamas "supjaustyti ir vėl sugrįžti". Po septintojo dešimtmečio "desertas" buvo žodis, naudojamas desertui, o receptai tapo įprastu.
Neatsižvelgiama į išmintingą desertą, dažniausiai kubilas turi storą sausainio panašią plutą su vaisių įdaru.
Kai kurios versijos yra dedamos į plutos, o kituose - sausainius arba trupinius. Vaisiai gali būti švieži, sušaldyti arba konservuoti, ir būtinai šiltu ar šaltu vaisių vynuogynu tiekiami plakta užpilta ar plakta grietinėle, sunkia kremu ar ledais.
Čia yra keletas kepsnių receptų, įskaitant keletą mėgstamiausių persikų dygliuotojų, uogų dygliuotojų, obuolių dygliuotojų ir dar daugiau. Taip pat nuorodos į kitus vaisių desertus, įskaitant traškučius, raukšles, sagtis ir kt.
Teminiai Receptai
- Spartieji pyragas "Cobbler"
- Žemyn namas šviežias persikų kobleris
- Šviežias persikų kobleris su kreminės konditerijos glaistu
- "Peach Cobbler" su sezamų pyragu
- Šviežia vyšnių kopūstai
- Pietinis saldžiųjų bulvių kobleris
- Paprastasis rabarbarų cobbleris su sausainių topping
- "Blueberry Cobbler" su sausainiais panašaus "Topping"
- "Blackberry" ir "Apple Cobbler"
- Vyšnių kobleris su kriauklės dangteliu
- Homemade Vyšnių Cobbler su pyragaičiais
- Greitas ir lengvas persikų kobleris
- Peach Cobbler su Crumble Topping