Dabar visame pasaulyje galima rasti puikių žuvų iš Afrikos
Tilapia yra žuvų, kilusių iš Afrikos, šeima. Jie yra mažos žuvys, kurių svoris yra nuo 1 iki 2 svarų. Jie taip pat yra labai svarbi žuvis, ir tolesniais metais jos taps labiau. Tai yra ta, kad Tilapia, kurią perkate, auginama žuvininkystės ūkiuose. Tai reiškia, kad rūšis kontroliuoja gyventojai, ir mes neturime jaudintis dėl to, kad jie žvejojami beveik neišnykus, kaip Čilės jūros bosas ar kitos rūšys.
Tai taip pat reiškia, kad "Tilapia" ištisus metus tvirtai ir nuosekliai tiekia.
Tilapia turi gerą skonį ir tekstūrą. Jie yra universalūs ir lengvai pritaikomi daugumai bet kokio maisto gaminimo. Tilapia yra balta žuvis, bet raudonmedžio Tilapia bus rausvos spalvos mėsa. Ši žuvis yra labai maža riebalų, be sočiųjų riebalų ir daug baltymų.
Nors jums gali nebūti susipažinę su šia žuvimi, Tilapia jau buvo tūkstančius metų. Tilapija iš pradžių buvo Nilo upėje, viena iš pirmųjų žuvų, kurios turi būti auginamos. Taip pat turėtų būti žuvis, su kuriomis Jėzus Kristus maitina mases. Dabar manoma, kad kasmet pagaminama daugiau nei 1 mlrd. Svarų Tilapijos. Kalbėkitės apie maitinimo mases.
"Tilapia" yra lengva paruošti ir yra puiki žuvis prie grotelių, tačiau būkite atsargus kepimo, nes tai yra nedidelis plonas filė, paprastai ir nenorite per daug su jomis elgtis.
Tilapia turi lengvą skonį ir lengvai patenka į bet kokius prieskonius, kuriuos norite pridėti. Man patinka Tilapia su kalkių ir čili pipirai. Tilapia yra puiki žuvies žuvis tacos. Tilapia gali būti pakeista daugybe rūšių žuvų, ypač raudonųjų snapperų, jūrų ešerių ar stumbrų.
Tilapia galima paruošti sausu riebalu arba marinatu.
Marinavimas turėtų būti trumpas, nes pernelyg ilgai pradedama suskaidyti mėsos struktūra. Kai kuriose pasaulio dalyse galite gauti visą, išvalyti Tilapia. Paruoškite tokį patį būdą, bet nevalgykite odos, nes ji turi rūstų skonį.