Japonijos Tsukimi Soba yra grikių makaronai karštoje sriuboje su kiaušinių dribsniu.
Ko jums reikia
- 14 uncijos džiovintos soba (grikių makaronai)
- 6 puodeliai dashi sriuba
- 1/3 puodelio sojų padažas
- 2 šaukštai mirin
- 1/2 šaukštelio druskos
- 4 pasterizuoti švieži kiaušiniai
- 2 šaukštus smulkiai supjaustyto negi ar žalio svogūno
Kaip tai padaryti
- Šilumos dashi sriuba, sojos padažas, mirin ir druska į didelį puodą sriubai.
- Į pakuotes nurodytus maisto ruošimo nurodymus įkeiskite dar vieną puodą soba makaronus.
- Patiekite soba makaronus į keturias dubenis.
- Virtos makaronai užpilkite karšta virimo sriuba.
- Kreko kiaušinį ant kiekvieno dubenėlio makaronų viršuje.
- Pabarstykite negi ant makaronų viršuje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 213 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 208 mg |
| Natris | 1,686 mg |
| Angliavandeniai | 21 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 13 g |