Sode pagardinti agurkais ir žaliaisiais pomidorais

Šis skanus sode pagamintas receptas gaminamas su agurkais, žaliais pomidorais, svogūnais ir pipirais. Pareiškimą lengva padaryti su šlifuokliu ar maisto perdirbėju, todėl tai puikus karšto šoko padažas. Arba naudokite salierą salotose, dygliuotos padaže ar panašioje padaže.

Tai puikus būdas naudoti vėlyvąsias daržovių daržoves.

Ko jums reikia

• 8 paprikos (raudona ir žalia, smulkiai supjaustyti arba smulkiai supjaustyti maisto perdirbėjas)
• 4 puodeliai žali pomidorai (gruntuoti arba smulkiai supjaustyti maisto perdirbėju)
• 4 puodeliai traukiant agurkus (malta arba smulkiai supjaustyti maisto perdirbime)
• 3 puodeliai svogūnų (grūdo arba smulkiai pjaustoma maisto perdirbėjas)
• 3 1/2 puodelio sidro acto
• 2 puodeliai cukraus
• 2 šaukštus traukdami druska
• 2 šaukštai garstyčių sėklų
• 1 šaukštelis salierų sėklų
• 2 šaukštus sumaišytus prieskonius (įmaišytą marlinį maišą)

Kaip tai padaryti

1. Paruoškite darbo sritį, konditeriją, stiklainius ir dangčius. Žiūrėkite paruošimo indus, skirtus konservavimui ir verdimui .
2. Paruoškite daržoves; nuvalykite perteklinius skysčius.
3. Sumaišykite daržoves dideliu nerūdijančio plieno ar emaliuotos virduliu.
4. Išmaišykite 1 3/4 puodelio acto. Padėkite ant vidutinio aukšto šilumos ir užvirkite. Tęskite virinimą, dažnai maišydami 30 minučių.
5. Skystis išleisti ir išmesti.
6. Įdėkite likusius 1 3/4 puodelio acto, cukraus, druskos, salierų sėklų ir garstyčių sėklų. Įdėkite maišelį su maišytuvais su prieskoniais. Užvirkite.

1. Sumažinkite šilumą vidutiniškai žemai ir virkite 5 minutes.
2. Užpildykite karštą, paruoštą stiklainį, palikdami 1/2 colių viršutinę dalį.
3. Išvalykite stiklinius ratlankius ir pritaikykite dangčius ir žiedus. Perdirbkite uždarą virimo vandens vonią 10 minučių.
4. Išjunkite šilumą, nuimkite dangtelį ir leiskite indus laikyti karštu vandeniu 5 minutes. Išimkite į stalą, kad visiškai atvėsytumėte.

Tau taip pat gali patikti

Saldžiųjų svogūnų pyragas

Naminis kukurūzų gėris

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	13
Bendras riebalų kiekis	0 g
Sotieji riebalai	0 g
Nesočių riebalų	0 g
Cholesterolis	0 mg
Natris	75 mg
Angliavandeniai	3 g
Maistinė lasteliena	0 g
Baltymas	0 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)