Pamiršk apie daug laiko pagamintus pyragaičius, kepinius ir slapukus. Pamiršk apie širdies formos blynus . Vienintelis dalykas, kurio jums reikia, kad jūsų vaikai (ar mylintys) Valentino dienai - tai super paprasta, labai skanus širdies formos sūrio ir sumuštinio griežinėliais sūrio patiekalas.
Grietinėlių sūrio ir uogienės lydymasis sviesto rutulyje, grūstos duonos gabalėlis ... tobulumas. Net jei jūs nesibaigsite sumuštiniu į širdies formą. Padarykite šiuos skanius sumuštinius bet kuriuo metų laiku bet kokia iškirptine forma arba paprasčiausiai kaip sumuštinį ant grotelių.
Ko jums reikia
- 2 gabaliukai sumuštinių duona (balta arba sveiki kviečiai)
- 1 šaukštas grietinėlės sūrio
- 2 šaukšteliai uogiene (ypač geros yra avietės ir braškės)
- 2 šaukštus sūdyto sviesto
Kaip tai padaryti
Sviestas vienoje pusėje kiekvieno duonos gabalėlio su sūdytu sviestu. Negalima švelninti; Sviestas, kepta duona yra itin svarbus puikus sūrio ir sumuštinių sumuštinis.
Naudokitės širdies formos slapukų pjaustytuvu, kad supjaustumėte kiekvieno duonos gabalo vidurį širdies formoje.
Į vienos širdies nebalintą pusę paskleiskite grietininį sūrį ir džemą. Įdėkite kitą širdį į viršų, sviesto pusėje. Švelniai prispauskite, todėl dvi širdis sulenkiamos kartu.
Išmaišykite sviesto lazdelę ant vidutinio karščio. Į keptuvę įdėkite širdies formos kepta sūrio sumuštinį, kepdami iš abiejų pusių, kol gerai pasipildys, o grietinėlė ir džemas bus šilti.
Patiekite nedelsiant, kol vis dar šilta.
Ką apie papildomą duoną?
Duonos kraštus, kurie yra nukirpti nuo širdies formos, neturėtų būti išmesti. Užuot juos kepkite keptuvėje, kol gabalėliai bus kepti ir traškūs. Iš skonio jie skanūs kaip užkandžiai arba patiekiami su kiaušiniais ar pusryčiais.
Patarimai, kaip padaryti geriausią kepta sūrio sumuštinį
- Kruopščiai padėkite duonos išorę. Galima naudoti sviestą, alyvuogių aliejų ir net majonezą.
- Naudokite vidutiniškai arba vidutiniškai žemą šilumą, tad duona gražiai kepama ir sūris tirpsta, bet nieko neuždega.
- Švelniai prispauskite ant grotelių kepta sūrio sumuštinį , kad jis virtų, netgi praryškite
- Nenaudokite per storo duonos gabalėlio. Pernelyg didelė duona smulkina sūrio skonį viduryje.