Saulėje džiovintų pomidorų įdėjimas į namus pagamintą hummus receptą suteikia šiek tiek tekstūros ir spalvos bei daug skonio. Namuose gaminamo humumo gaminimas yra toks lengvas - tiesiog sumaišykite viską maišytuve ar maisto procesoriuje ir apdorokite, kol jis bus lygus.
Hummus yra natūraliai augalinis, veganas ir be glitimo turintis maistas.
Ko jums reikia
- 1 15 uncijų gali avinžirniai, nusausinti (garbanzo pupelės)
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio
- saulėje džiovinti pomidorai (aliejuje arba rehidratuoti)
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 3 gvazdikėlių česnakai
- 1/2 šaukštai. paprika
- 2 šaukštai vanduo
- 1/4 šaukštai. druska
Kaip tai padaryti
- Visų maisto procesoriaus arba maišytuvo ingredientų apdorokite iki tolygiai, jei reikia, pridėkite daugiau skysčių. Viskas! Mėgaukitės savo namų hummusu.
- Jei pageidaujate, taip pat galite pridėti saulėje džiovintų pomidorų paskutinį ir apdoroti hummus, kol pomidorai bus smulkiai supjaustyti, o ne visiškai lygūs. Jei norite, tai suteiks jūsų hummusui šiek tiek papildomos tekstūros.
- Jei jūsų maišiklis nėra pakankamai stiprus, kad galėtumėte tvarkyti saulėje džiovintus pomidorus, gali prireikti jas greitai sudrausti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 283 |
| Bendras riebalų kiekis | 12 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 209 mg |
| Angliavandeniai | 36 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 11 g |