Šie Britanijos krepai naudojami pagrindiniam patiekalui ir pikantiškiems pusryčiams. Pomidorai ir špinatai arba plonai pjaustytas kumpis su nupjauta sūriu yra populiarus variantas kartu su šiuo receptu.
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio plius 1 šaukštas grikių miltų
- 1/3 puodelio universalios miltų
- 1 2/3 puodelio pieno
- 3 kiaušiniai
- 2 šaukštai sviesto, lydyti
- 1/4 šaukštelio druskos
Kaip tai padaryti
Energingai išmaišykite visas sudedamąsias dalis, kol krepinio tešla yra visiškai lygi; leiskite 2 valandoms pertraukti šaldytuvą, kol pasidarys krepas.
Ištirpinkite šiek tiek sviesto krepiniame indelyje arba didelėje keptuvėje per silpną terpę. Į keptuvę įpilkite 3 šaukštus tešlos ir pasinerkite, kol keptuvės apačioje padengsite tešlą. Virkite krepą 1 minutę arba kol krepas yra šiek tiek drėgnas viršuje ir aukso apačioje.
Atlaisvinkite krepso kraštus, nuleiskite jį po mentele, tada atsargiai apverskite jį į apačią. Virkite 1 minutę ir virkite krepą į plokštelę, kad šiltų. Pakartokite su likusiu tešiu.
Padaro 10 porcijų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 185 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 81 mg |
| Natris | 210 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 8 g |