Pagrindinės kalkės yra žinomos dėl jų super tart ir rūko skonio. Kai naudojamas " Key" kalkių pyragas pagaminti , kalkių sultys yra sumaišytos su kreminės tekstūros ir Graham krekerių plutos trupmena. Ši "Key" kalkių pyrago versija yra be pieno ir be kiaušinių. Tai yra daug sveikiau nei tradicinis "Key" kalkių pyragas, kuriame naudojamas saldintas sutirštintas pienas, bet taip pat patenkinamas. Šilko tofu naudojimas užtikrina, kad žinoma pyrago figūra išlaikytina, nepaisant to, kad ji yra be pieno ir be bake.
Ko jums reikia
- 1
- "Graham Cracker Crust" receptai be pieno (arba be pieno supirkta parduotuvė)
- 2 12,3-uncijos dėžutės šilko tofu (papildomas firmos, nusausintas)
- 1/4 puodelio pagrindinės laimo sultys (šviežios)
- 1 šaukštas kalkių žvilgsnis (neprivaloma)
- 3/4 puodelio cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
Kaip tai padaryti
- Paruoškite Graham krekerių plutos be pieno, kepkite pluta 9 "puodelio lėkšte. Leiskite, kad pluta visiškai atvėsta.
- Maišytuve sumaišykite tofu, laimų sultys, derva (jei naudojama), cukrus, druska ir kukurūzų krakmolas.
- Procesą keletą minučių arba iki tolygiai ir storai.
- Supilkite paruoštą pyrago gruzdą ir įdėkite į šaldiklį mažiausiai 2 valandas arba kol tvirtai.
- Patiekite iš šaldiklio, jei norite, padauginti iš kalkių.
Ingredientų pakaitalai ir patarimai virimui
Jei norite pridėti kažką papildomo šio daržovių pyrago recepto, apsvarstykite galimybę pridėti veganų skonį. Keista, sūrymas iš avinžirnių, vadinamų aquafaba, kartu su vanilės ekstraktu, cukrumi ir dantenų grietine, yra viskas, ko jums reikia tai padaryti. Su šia tema prijunkite savo pyragą, o ne tik niekas nemanys, kad tai veganas, bet pristatymas tik atrodo šiek tiek stilingesnis, kai pridedamas nešvarumas.
Kitas unikalus būdas tarnauti savo "Key" kalkių pyragui - tai atskiros porcijos. Labai svarbu, kad neišdžiūtų pyragai būtų supjaustyti per anksti arba išsiliejusios. Kad išvengtumėte šio dirbtinio pas, atskiroms porcijoms nereikės pjauti. Mažos "phyllo" puodeliai pavers šį veganų pagrindinį laimų pyragą į užkandžių dydžio mažus pyragaičius. Jie taip pat gali būti patiekiami ant patiekalų pusryčių metu. Kitas būdas jiems atskirai tarnauti yra parfetiškų puodelių. Vietoj to, kad reikia Graham krekerių plutos, "Graham" krekerius padalinsite tarp "Key" kalkių pyrago įdaro ir viršuje su šviežios kalkės gabalėliu. Cupcake skardinės taip pat gali padėti jums sukurti atskiras "Key" kalkių pyrago porcijas. Tiesiog sumaišykite Graham krekerių plutos, pridėkite cupcake alavo dugną ir pridėkite "Key" laistymo pyrago užpildą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 237 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 22 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 13 g |