Jei jums patinka giro sumuštiniai, jums tikrai patinka šie mėsainiai. Jie gali būti patiekiami šildomuose pituose arba keptuose mėsainių bandelėse. Tavo pasirinkimas.
Ko jums reikia
- 1 svaras liesos žemės ėrienos
- 1 šaukštelis česnako miltelių
- 1 arbatinis arbatinis arbatinis šaukštelis
- 1 šaukštelis juodųjų pipirų
- 1 šaukštelis paprikos
- 1/2 šaukštelis svogūnų miltelių
- 1/2 šaukštelio kmynų
- 1/2 šaukštelio koriandra miltelių
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- Jogurto padaže:
- 8 uncijos jogurto (paprastas)
- 1/2 puodelio agurkai (smulkiai tarkuotos)
- 1/4 puodelio baltos svogūnėlės (smulkiai pjaustytos)
- 1 šaukštelis cukraus
- 1/2 šaukštelio druskos
Kaip tai padaryti
Sumaišykite ėriuką su šalia aštuonių ingredientų. Skirstykite į keturias lygias dalis ir formuokite į pintines. Atsiminkite (ar darant anksčiau dieną, uždėkite ir padėkite į šaldytuvą).
Padaže: Užpilkite agurkus ir naudokite švarią virtuvės skiautelę, pašalinkite skysčio perteklių. Įdėkite į vidutinį indelį su likusiais padažų ingredientais. Sumaišykite, padėkite ir šaldykite bent 30 minučių iki 2 valandų prieš naudojimą.
Įkaitinkite grilį dideliu šilumos kiekiu. Palyginus ant grotelių ir virkite 4-6 minutes vienoje pusėje arba kol vidinė temperatūra siekia 160-165 laipsnių. Patiekite pyragus pyrago pyragas arba kepinti mėsainių kepinius su jogurto padažu viršuje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 377 |
| Bendras riebalų kiekis | 24 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 114 mg |
| Natris | 116 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 30 g |