Šis japonų kiaulienos kepsnių ryžius sudaro tradicinės daržovės ir pagardai, įskaitant svogūną, morką ir žalius pipirus. Kitą kartą išmeskite kartu, kai turite likusius virtus ryžius, o patiekalas bus kito šeimos vakarienės ar puodelio laimėtoja.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai virti japoniški ryžiai
- 1/4 puodelio smulkintų svogūnų
- 1/4 puodelio kapotų morkų
- 1/4 puodelio kapotų žaliųjų pipirų
- 1/3 puodelio supjaustyto kumpio / kiaulienos
- 2 kiaušiniai, sumušti
- 1/2 šaukštelio česnako druskos
- 1 šaukštelis vištienos bulvių miltelių
- 2 šaukštai sojų padažo
- 2 arbatinius šaukštelius augalinio aliejaus
Kaip tai padaryti
- Šiluma 1 arbatinis šaukštelis aliejaus wok arba didelė keptuvėlė ant didelės šilumos.
- Kiaušinukai labai greitai pasišalinkite.
- Sustabdykite šilumą ir perkelkite kiaušinius iš wok į plokštelę.
- Šiluma 1 arbatinis šaukštelis aliejaus karštyje. Dar padažu sumaišykite daržoves ir kumpį.
- Pabarstykite česnako druskos ir vištienos bulvių miltelius.
- Įpilkite ryžių ir sumaišykite gerai.
- Pridėkite į ryžių mišinį anksčiau iškeptą jautienos kiaušinį ir sumaišykite.
- Pasukite šilumą žemyn, supilkite sojų padažą ir greitai išmaišykite.
- Sustabdyti šilumą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 873 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 218 mg |
| Natris | 1,711 mg |
| Angliavandeniai | 160 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 25 g |