Pagrindinis liepų pyragas yra žinomas visame pasaulyje. Tai labai paprastas kremas, kurį lengva gaminti namuose. Geriausias yra šviežias, bet jei nerandate šviežių Pagrindinių laimų , turėtumėte rasti šalto citrinų sulčių konservuotą ežerą su pagrindinėmis laimų sultimis. Tai padaryti negalėjo būti paprasčiau. Pagrindinis laiko veiksnys yra zesting ir išspausti visus tuos mažus pagrindinius laimus, tačiau tai tikrai verta. Nepamirškite, kad prieš slegdami sultis tepalo tepalas.
Ko jums reikia
- 3 kiaušinių tryniai
- 1 šaukštelis tarkuotą kalkių išdrožą
- 1 (14-uncija) gali būti saldintas
- kondensuotas pienas
- 2/3 puodelio šviežios (pageidautina) arba išpilstytos Pagrindinės laimų sultys (apie 24-30 pagrindinių laimų)
- 1 įsigyta ar namuose 9 colių Graham krekerių pluta
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Įdėkite kiaušinių trynius ir kalkių nuosėdas į neaktyvią dubenį ir greitai kulkite maždaug 5 minutes, kol mišinys bus labai blizgus.
- Į saldintą kondensuotą pieną įpilkite į pastovų srovę ir įmaišykite, kol sutirštės dar 3 - 4 minutes.
- Mažinkite maišytuvo greitį žemyn ir pridėkite Pagrindinės laimų sultys, šokinėjant tik kartu.
- Į paruoštą krekingo plutą supilkite kalkių krevetę.
- Kepkite maždaug 10 minučių, kol užpildas neras.
- Išimkite iš orkaitės ir palikite lėtai, kol temperatūra yra kambario temperatūroje. Šaldykite.
- Įdėkite "Key" kalkę į šaldiklį maždaug per 15-20 minučių, kol pasibaigsite.
- Supjaustykite ir patiekite su dideliu plakta grietine.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 237 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 95 mg |
| Natris | 141 mg |
| Angliavandeniai | 36 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 7 g |