Receptai populiariems korėjiečių patiekalams

Kiekviename korėjiečių valgyje yra bet kur nuo dviejų iki 12 šalutinių patiekalų ( banchan ). Svarbiausias ir gerai žinomas yra kimchi , iš kurių yra daugiau nei 100 veislių. Tačiau yra ir šimtai kitų tipų šalutinių patiekalų, įskaitant troškintą krabą ir kiaušinių krevetę.

Šiame populiarių ne-kimchi banchan sąraše yra stalo patiekalai su vegetariškais, mėsos ir žuvies patiekalais.

• 01 iš 04

  "Korean Rollled Egg Omlette" (Gaeran Mari) receptas

  Šis Korėjos valcavimo kiaušinio omletas (gaeran mari) receptas yra taip pat lengvas kaip ir bet kuris amerikietiškas omlete. Jis ne tik atrodo gražiai ant stalo, bet tai lengva patiekalas bet kokiam maistui. "Gaeran mari" sveikas, skanus ir baltos spalvos pilnas pusryčiai, lengvas, be baltos pietų ar korėjiečių vakarienės. Be baltymų, kiaušiniai taip pat yra puikus šaltinio šaltinis

• 02 iš 04

  Kaip padaryti, kad Korėjos skalionas blynas

  Šis Korėjos paprastojo blyno blynas receptas yra lengvas ir visada yra didelis minios mėgėjas. Tai veikia kaip gardus užkandis, užkandis ar patiekalas prie Korėjos ar Azijos valgio. Kaip ir daugeliui Korėjos receptų ir patiekalų, galite ją įveikti pagal savo skonį. Tai reiškia, kad jei turite tipišką Vakarų paletę ir nepatinka aštraus maisto, galite sumažinti jūsų prieskonių skaičių.

• 03 iš 04

  Kaip paruošti korio marinuotą agurką (Oi Jee).

  Šios traškios Korėjos agurkų marinatai yra skanūs ir lengvai pagaminti. Norėdami patiekti, supjaustykite marinatus ir supjaustykite papuošalais arba gvazdikėliais. Jūs taip pat galite reguliuoti druskos kiekį, nuplaunant agurkų gabaliukus vandeniu arba leisti jiems sėdėti vandens dubenyje. Jei yra padidėjęs kraujospūdis ar kita sveikatos būklė, dėl kurios reikia stebėti natrio vartojimą, tai yra geras žingsnis.

• 04 iš 04

  Korėjiečių marinuoti česnakai (Manul Changachi) receptai

  Manul Changachi (Korėjos marinuoti česnakai) yra traškūs, sūrūs ir šiek tiek aštrūs. Tai nėra blykstė banchan (šalutinio patiekalo), bet tai gali sukelti priklausomybę. Kai kurie korėjiečiai, pavyzdžiui, česnakai beveik bet kokia forma, bet jei esate naujokai, kad išsiplautų sveikas česnako gleives jūsų burnoje, tai geriausia pradėti nuo jauniausių česnako gvazdikėlių.