10 olandų naminių duonos, pyrago ir kepinių receptai

Olandija yra turbūt geriausiai žinoma dėl savo sūrio, tačiau sviestas turi būti vienodai žinomas, o kur yra gero sviesto, puiki kepimas negali būti labai toli. Čia yra keletas mūsų mėgstamų receptų, skirtų olandų teatimei.

• 01 iš 10

  Klasikinis olandų obuolių pyragas receptas

  Tai, kad dauguma olandiškų gardumynų - appeltaart - klasifikuojami dėl ypatingų spekuliacinių prieskonių (taip, mes esame apsėstas šiais aromatiniais prieskoniais). Bet jei norėtumėte tai padaryti tradiciniu būdu, tiesiog naudokite cinamoną.

• 02 iš 10

  Sveikos kvietinės duonos receptas

  Šis tradicinis viskių kruopos duonos receptas yra iš "Hartog", amatininkų kepyklos Amsterdame, kuri specializuojasi kviečių duonos. Jo beveik kultinio pobūdžio statusas reiškia, kad žmonės kartais atsidurs aplink pilkojo lietaus bloke, kad gautų norą pirštines viename iš šių sveikų kūrinių.

• 03 iš 10

  Tradicinis Frisijos cukraus duonos receptas (Sukerbole)

  Frisijos klasikiniame sûkerblele tvistoje naudojami saldinto imbiero ir čili milteliai, tačiau puristams gali tiesiog palikti šias sudedamąsias dalis, pakeičiant imbiero sirupą įprasto cukraus sirupo.

• 04 iš 10

  Bossche Bollen Recipe

  Įsivaizduokite supersized profiterole, dunked blizgus tamsus šokoladas ir tarnavo jūsų lipni pirštų malonumas. Šie tradiciniai teniso kamuoliuko dydžio grietinėlės pyragėliai buvo pagaminti "Den Bosch", kur jie yra žinomi kaip " sjekladebollen" ("šokolado kamuoliai") bent jau šimtmečiui.

• 05 iš 10

  Olandijos riešutmedžio "Meringue" kremo pyrago receptas

  Kiekvienoje tradicinėje olandų kepykloje rasite šio natūralaus be glitimo tortą - jie yra apvalios, kvadratinės arba stačiakampės formos. Su lazdyno riešutų ir kavos kremo sluoksniais (arba Mochos skonio sviesto kremu), tarpusavyje sumaišytais iš traškiai kramtomų lazdyno riešutų drebėjimo diskų, tai yra mėgstama tradicija dėl priežasčių.

• 06 iš 10

  Olandijos ir Indonezijos Spekkoek receptas

  Malonus buvusios Olandijos Rytų Indijos palikimas, tradicinis spekkoekas , sluoksniuotas pyragas, yra labai harmoningas Rytų ir Vakarų tradicijų derinys.

• 07 iš 10

  Duivekater receptas (tradicinė olandų saldaus šventinio duona)

  "Duivekater" yra tradicinė saldus balta duona iš Zaanstreek zonos Šiaurės Olandijos provincijoje. Nors duona užima centrinę vietą olandų meistro Jano Steeno garsiojoje "Šventojo Nikolajo šventėje", ji tampa šiek tiek pamiršto delikateso, bet tikrai verta dar kartą atrasti.

• 08 iš 10

  Žydų-olandų imbiero bandelių receptas (Gemberbolus)

  Šis imbiero pyragaitis yra tipiškas žydų-Amsterdamo delikatesas, tačiau kai košerinėse kepyklose kažkada buvo lengvai prieinama, labai nedaug tokių kepyklų liko, o tai reiškia, kad " gemberbolus" gaminamas tik labai mažais kiekiais. Kokia geresnė priežastis, kodėl jie yra namuose?

• 09 iš 10

  Olandijos šokolado duonos receptas su migdolų pasta

  Ši pikantiška vaisių duona su razinomis, serbentais ir brendžiu bei minkštųjų migdolų pastos centru su tradicijomis, bet tamsaus šokolado traškučiai papildo ir pagilina skonius, kad būtų atnaujinami pusryčiai.

• 10 iš 10

  Banketstaaf (olandiškas keptas pyragas su migdolų pasta)

  Su savo keptu pynės keptuvės ir saldžiarūgščiu migdolų pastos centru, mūsų originali klasikinio olandų banketų versija yra skanus jūsų Velykų ar Kalėdų atostogų stalo priedas.

  Prenumeruokite mūsų "Nemokamą savaitę" informacinį biuletenį arba eikite į mus "Social Media": "Naujausiomis" Olandijos maisto naujienomis ", prisijunkite prie" Olandijos maisto "bendruomenės" Facebook "ir" Twitter ", peržiūrėkite mūsų maisto nuotraukas" Pinterest "ir peržiūrėkite" Instagram "kasdienines nuotraukas apie olandų maistą.