Šis dekadentinis be pieno ir be kiaušinių nemokamas desertas puikiai tinka šventėms, ypač žemės riešutų sviesto mėgėjams. Būkite tikri, kad turite bent vieną dieną prieš tarnavimą, kad paruoštumėte šį pyragą, nes reikia šokti. Padovanok sau papildomą dieną, kai pagaminsi plaktą kokoso grietinėlę; žr. pastabą recepto instrukcijose.
Taip pat galite naudoti paruoštą veganų plaktą grietinėlę, kuri žymiai sumažės paruošimo metu. Man patiko rasti veganišką plaktą grietinėlę natūraliuose maisto prekių parduotuvėse ir didesnėse parduotuvių parduotuvėse su daugybe veganų / vegetariškos srities.
Ko jums reikia
- 1 gruzdintuvė veganų pyragas, arba naminis ar parduotuvėje nusipirktas
- 1/2 puodelio veganiškų šokolado traškučių
- 3 (po 350 g kiekvienos pakuotės) papildomos firmos
- šilkas tofu , nusausintas
- 2 puodeliai sklandžiai žemės riešutų sviestas
- 2 puodeliai cukraus milteliais
- 3 šaukštai žemės chia sėklų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 puodelis nefabrikatis vegano plakta grietine, tokia kaip plakta kokoso kremu (žr. Pastabą recepte)
- 1/3 puodelio susmulkintų skrudintų žemės riešutų (geriausia sūdyta)
Kaip tai padaryti
Pastaba: jei neturite veganiško plakiruotojo grietinėlės ir norėtumėte jį pagaminti, paprasčiausiai sekite šį lengvą receptą, kuris apima košės pieno šaldymą per naktį:
Jums reikės 1 (13,5 uncijos) pilno riebumo kokoso pienas ir 1 šaukštas konditerijos cukraus.
Įdėkite kokoso pieno galią į šaldytuvą ir leiskite atšaldyti per naktį arba mažiausiai 6 valandas. Apverskite gali viršuje, tada atidarykite kokoso pieno galią.
Išleisk skaidrų skysčio ir vietą, kurioje stora riebalų dalis įmaišoma į metalą (man patinka iš anksto šaldyti mano dubenį). Naudodamiesi snapelio tvirtinimu, plakite iki purus dideliu greičiu, kol pūkuotas. Naudokite iš karto.
"Pie":
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių Fahrenheito. Kepkite pyrago pyragas 10 minučių ir išimkite iš orkaitės. Vienodai pabarstykite 1/3 puodelio šokolado drožlių ant karšto pyrago pyrago. Leiskite poilsiui keletą sekundžių, o paskui šaukšteliu nugarskite šokoladą plonu sluoksniu visoje plutoje. Leiskite gruzdintuvui visiškai atvėsti, kol šokoladas bus sukietėjęs. Nepamirškite įdėti pyrago pyrago į šaldytuvą, kad paspartintumėte šį žingsnį.
Į maisto perdirbėjo dubenį įdėkite papildomą firmos šilko tofu, 2 puodelius žemės riešutų sviestą, 2 puodelius žemės riešutų sviesto, čia sėklų ir druskos ir sumaišykite iki tolygiai, sustabdydami ir nulupdami dubenėlio šonus, jei reikia. Išpilstykite į pripildytą pyragą ir padėkite į šaldiklį. Uždenkite lengvai ir šaldykite 4 valandas.
Po atšaldymo supilkite likusį šokoladą dvigubu katiliu arba mikrobangų krosnele ir lengvai nulenkite pyrago viršaus. Padažu supjaustykite skrudintus žemės riešutus ir šaldykite.