Ananasų duonos pudingas su pekanais

Ši kepta ananasų duonos pudingo recepta yra labai lengva paruošti, o smulkinti pekanai duoda deserto krištę ir tekstūrą. Jei norite, nedvejodami naudokite susmulkintų graikinių riešutų.

Naudok prancūziškus arba itališkus duonos kubelius arba turtingesnį duonos pudingą, naudokite brioche duoną arba ritinius arba "challah". Puikiai tinka ir sausas minkymo kepalas .

Už papildomą tekstūrą įpilkite pusiau susmulkintų ananasų ir pusės smulkmenų arba pridėkite nedidelę galią iš išdžiovintų ananasų skiltelių kartu su smulkintomis ananasais ..

Patiekite duonos pudingą su sirupu ar grietine arba pagardinkite rudojo cukraus padažu (žemiau) arba vanilės padažu .

Ko jums reikia

• 1/2 puodelio sviesto (suminkštintas)
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 1/2 šaukštelio malto cinamono
• 4 dideli kiaušiniai
• 1 (14-uncija) gali susmulkinti ananasą, nusausinti
• 2 puodeliai Prancūzijos duonos kubeliai (supjaustyti 1/2 colių gabaliukais)
• 1/4 puodelio pjaustytų pekanų

Kaip tai padaryti

1. Šildykite orkaitę iki 350 F
2. Sviestas 1 1/2-quart kepimo indą.
3. Didelėje dubenėlėje su vidutinio greičio maišytuvu maždaug 1 minutę įmaišykite sviestą, cukrų ir cinamoną, dažnai nupjaukite dubenį. Įdėti kiaušinius; 2 minutes nutildyti dideliu greičiu arba iki šviesos ir purus. Sulenkite likusius ingredientus; supilkite į paruoštą pyragėlį.
4. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 40-45 minučių arba kol centre įtaisytas peilis pasirodys švarus.

Patarimai ir variantai

• Pakeiskite susmulkintus ananasus su džiovintomis ir pjaustytomis ananasų gabalėlėmis.
• Greito rudo cukraus padažas: Vidutinėje karštyje supilkite 1 puodelį supakuotą šviesiai rudojo cukraus, 1 šaukštą (4 uncijos) sviesto ir 1/4 puodelio sunkiosios kreminės virinimui. Sumažinkite šilumą vidutiniškai žemai ir virkite 5 minutes, kartais maišydami. Išimkite iš karščio ir įmaišykite į 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto. Padažą šiek tiek atvėsinkite; jis susilietės, nes jis atvės.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	616
Bendras riebalų kiekis	34 g
Sotieji riebalai	17 g
Nesočių riebalų	12 g
Cholesterolis	287 mg
Natris	162 mg
Angliavandeniai	71 g
Maistinė lasteliena	3 g
Baltymas	10 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)