Tai beveik mėsingos paprikos ir pupelių salotos, šis vegetariškas ir veganiškas receptas puikiai tinka piknikams, pomidorams ar keptuvėms, ypač jei turite daug saldžiųjų paprikų savo sode arba turite likutį išnaudoti. Šis receptas gaminamas iš raudonųjų, žaliųjų ir geltonųjų paprikų, supjaustytų raudonųjų svogūnų, juodųjų pupelių, šviežios cilindro ir raudonojo vyno vinigretto.
Receptas mandagiai Busho® pupelių.
Ko jums reikia
- 1 paprika (raudona, supjaustyta)
- 1 paprikos (žali, supjaustyti)
- 1 paprikos (geltonos, supjaustytos)
- 1/2 puodelio raudonos svogūnėlės (supjaustytos)
- 1 15,25 uncijos kukurūzų (nusausinta)
- 1 gvazdikėlio česnakas (malta)
- 1 šaukštelis. cilindro
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 4-5 šaukštai. raudonojo vyno actas
- 1 šaukštelis. žaliųjų citrinų sultys
- Juodieji pipirai pagal skonį (šviežia žemė)
- Druska pagal skonį
- 1 15 uncijų gali būti juodos pupelės (nusausintos)
- Garnyras: salotų lapai
- Garnyras: tortilių traškučiai
Kaip tai padaryti
- Salotų dubenyje sumaišykite papriką, svogūną, kukurūzų grūdelius, česnaką ir cilindrą.
- Įmaišykite alyvuogių aliejaus, acto, laimų sulčių ir druskos bei pipirų, kad vėl skambėtų. Įtraukite juodųjų pupelių, gerai sumaišykite.
- Patiekite salotų lapais su tortilijų lustais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 506 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 65 mg |
| Angliavandeniai | 86 g |
| Maistinė lasteliena | 13 g |
| Baltymas | 19 g |