Šis lengvas šokoladinis puodelis yra pagamintas iš liesos jautienos ir pupelių. Recepte reikalaujama pinto pupelių, tačiau gali būti naudojamas kitas pupelių rūšis. Būtų gerai ir pupelės, juodos pupelės ar baltos pupelės.
Šis receptas pagamina pakankamai čilią maždaug 8 žmonėms, ir jis lengvai padidinamas arba sumažėja. Paimkite jį kartu su žaidimu ar vakarėliu ir naudokite jį tiesiai iš lėtos viryklės. Ji taip pat gerai užsikrauna. Užkimškite pietų patiekalų dydžio porcijas. Arba naudokite likusius čili, kad galėtumėte pagaminti šiuos pilkšvus sausainių puodelius .
Patiekite šį skanų lengvą čili receptą su karštu, šviežiai kepta kukurūzų kepta arba sausainiais arba supjaustykite kukurūzų keptuvę virš kiekvieno patiekalo viršuje ir susmulkinto sūrio.
Ko jums reikia
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 2 svarai jautienos (80-85% liesos)
- 1 1/2 puodeliai svogūnų (kapotų)
- 2 skardinės (po 16 uncijų)
- pupos pupelės (nusausintos ir nuplaunamos)
- 2 skardines (po 14,5 uncijos) pomidorai (supjaustyti)
- 1 žalia paprika (grubiai supjaustyta)
- 2 gvazdikėliai česnakai (smulkinti)
- 2 šaukštai čili milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis griežinėliais
- 1 šaukštelis šviežiai malti juodieji pipirai
- Košerinės druskos brūkšnys (pagal skonį)
- Neprivaloma: kukurūzų kepta, kukurūzų keptuvė sunaikinama arba susmulkinta duona
- Neprivaloma: susmulkintas sūris
Kaip tai padaryti
- Augalinį aliejų įkaitinkite didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio. Įpilkite svogūnų ir sumušite 2 minutes. Sugrudinkite jautiena į keptuvę ir tęskite virti, kol jautiena nebus rožinė. Gerai ištuštinkite ir gabenkite jautienos bei svogūnų mišinį į lėtą viryklės indą.
- Į džiovinimo puodą įpilkite pupeles, pomidorus, kapotų paprikų, česnaką, čili miltelius, kmynų, juodųjų pipirų ir košerių druskos.
- Uždenkite ir virkite LOW 7-9 valandas, arba aukštyn 3-4 valandas.
- Patiekite čili su krekeriais, kukurūzų keptuvėmis arba susmulkinta duona arba ritiniais. Ar grūsti grūdų keptuvę virš čili ir supjaustykite susmulkintomis čederiu, čederio padažu arba pipirų sūriu.
Patarimai ir variantai
- Už papildomą šilumą įpilkite kelis šaukštus smulkiai pjaustytų jalapeno pipirų arba kito tipo šilto paprikos. arba šilumai pridėti keletą kanjiečių paprikos arba smulkintų paprikų dribsnių.
- Pakeiskite pinto pupeles su juodos pupelės, pupelės ar baltos pupelės.
- Į keptuvę įpilkite 8-16 uncijų grybų ir virkite svogūnais.
- Pakeiskite šviežią česnaką maždaug 1 arbatiniu šaukšteliu česnako miltelių.
- Pakeiskite visą galvijienos dalį arba visą su žeme kalakutiena.
- Pakeiskite 1/2 svaro sauso jautienos su sausu dešra.
- Įpilkite apie 1/2 puodelio tarkuotų morkų į keptuvę su svogūnais ir jautiena. Morkos prideda šiek tiek saldumo, o čili yra puikus būdas gauti daržovių į smulkius vaikus.
- Garnyras Idėjos: supjaustyti žalias svogūnas, austrių krekeriai, grietinė, guakamolis, žalieji svogūnai, salsa, supjaustyti švieži pomidorai ir malta raudona svogūnai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 725 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 101 mg |
| Natris | 200 mg |
| Angliavandeniai | 85 g |
| Maistinė lasteliena | 25 g |
| Baltymas | 60 g |