Veganizmas - tai vegetariškos dietos rūšis, į kurią neįeina mėsa, kiaušiniai , pieno produktai ir visi kiti gyvūniniai ingredientai. Daugelis veganų taip pat nevalgo maisto produktų, kurie yra apdorojami naudojant gyvūninės kilmės produktus, tokius kaip rafinuotas baltasis cukrus ir kai kurie vynai .
Veganas nurodo arba asmenį, kuris seka šitą valgymo būdą arba pati maistą. Tai reiškia, kad žodis veganas gali būti būdvardis, vartojamas maisto produkto apibūdinimui, pvz., "Šis karis yra veganas " , arba jis gali būti naudojamas kaip daiktavardis, kaip nurodyta " Veganai, kaip ir slapukai".
Taip pat žiūrėkite:
Nors yra diskusijų dėl to, ar tam tikri maisto produktai, tokie kaip medus, tinka veganiškam maistui, jei jūs valgote kitiems veganams, geriau apsisukti atsargiai ir išvengti šių maisto produktų. Daugelis veganų išplečia veganizmo sąvokos apibrėžtį ne tiktai maistui, bet taip pat vengia naudoti visus asmeninius ir buitinius produktus, išbandytus su gyvūnais, ir išvengti visų gyvūninės kilmės ne maisto produktų, tokių kaip odos, kailio ir vilnos pirkimas ir naudojimas. . Yra diskusijų apie tai, ar naudotų gyvūninių produktų, tokių kaip odos striukė iš taupymo parduotuvės, gali būti įtraukta į veganų gyvenseną be žiaurumo ar ne.
Ką valgai valgai?
Tai turbūt labiausiai paplitęs klausimas apie veganizmą. Veganinė dieta apima visus grūdus , pupeles, ankštinius, daržoves ir vaisius bei beveik begalinį maisto produktų skaičių, juos sujungiant.
Be to, yra daug veganų versijų žinomų maisto produktų, todėl galite valgyti daržovių šaukštelius, ledus , sūrius, ne pieno jogurtą ir veganų majonezą kartu su labiau pažįstamais veggių mėsainiais ir kitais mėsos pakaitalais.
Daugelis maisto produktų yra susiję su veganizmu, pavyzdžiui, sojos pienas, pieno ne pieno pakaitalai ir tofu , tačiau daugelis nevganų taip pat naudojasi tofu. Jūs tikrai neturite kaip tofu valgyti veganams valgyti.
Taip pat žiūrėkite: Pagalba! Noriu eiti veganą, bet aš nekenčiu tofu!
"Veganiams" taip pat valgyti daug tų pačių įprastų ir įprastų kasdieninių maisto produktų, kuriuos daro visi kiti, tokie kaip žaliosios salotos, spagečiai, sumuštiniai su žemės riešutmedžio sviestumi, lustai ir salsa.
Pvz., Maisto produktai, tokie kaip vegetaras burrito be sūrio ar grietinės, būtų veganai. Vegetarų tajų karis, pagamintas iš kokoso pieno, yra veganas. Makaronai su pomidorų padažu ar kitais ne mėsos ir ne pieno padažu yra veganai. Dauguma duonos yra ir veganai.
Taip pat žiūrėkite:
- Populiariausi veganų receptai
- Vegano vakarienės idėjos
- Kiaušinių pakaitalai
- Pieno pakaitalai
- Pieno pakaitalai
Kaip galiu tapti veganiu?
Taigi jūs nusprendėte tapti veganiu. Bet dabar ką? Čia yra keletas patarimų, kaip pakeisti jungiklį , kuris gali būti naudingas.
Kai kurie žmonės iš karto eina nuo valgymo mėsą į veganą, o kiti kovoja su savo naujais įsipareigojimais arba pirmiausia pasirenka vaikščioti vegetarais, o po to lėtai neleidžia kiaušinių ir pieno. Tai nėra teisingas ar neteisingas būdas, bet galbūt norėsite sužinoti apie tai, kas dirba kitiems žmonėms. Tačiau tai darote, laikykis savo tikslų ir prisimink, kodėl renkatės priimti veganų dietą.
Taip pat žiūrėkite: Kaip eiti vegetariškas ar veganas
Tarimas: VEE-gun (ne VAY-gun)
Taip pat žinomas kaip: griežtas vegetaras