Vasarą šviežios ir gaivinančios salotos, ispanų pomidorų salotos yra paprastos. Toss pjaustyk pomidorus, žalius pipirus ir svogūnus ant dubenėlio ir džiūvėsėlio su pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir actu. Pabarstykite druska ir turite skanių salotų. Jei norite prieskonę, supjaustykite šiek tiek šviežio baziliko ir (arba) raudonėlio ir pabarstykite virš viršaus.
Ko jums reikia
- 4-5 dideli pomidorai (prinokę arba 5-6 romų pomidorai)
- 3-4 svogūnas (raudonos arba geltonos, labai plonos skiltelės)
- 1/2 paprika (žalia)
- Garnyras: aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, raudonojo vyno actas, druska pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Skalaukite pomidorus ir supjaustykite gabalais apie 1/4 colio storio. Vieta ant patiekalo ar patiekalo.
- Nuplaukite raudoną arba geltoną svogūną ir supjaustykite pusę. Išskirkite pomidorų viršuje.
- Supjaustykite žalia paprika per pusę. Pašalinti venus ir sėklas. Supjaustykite plonu juostelėmis ir išsklaidykite ant pomidorų ir svogūnų.
- Džiovinkite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų ir raudonojo vyno acto virš salotų viršuje. Pabarstykite druską viršuje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 75 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 9 mg |
| Angliavandeniai | 17 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 2 g |