Kiekvieną vasarą mes turime svarų ir svarų cukinijų. Subtilus skonio cukinijos idealiai tinka visiems receptai, tiek pikantiški, tiek saldūs. Jei jums liko įdomu, ką daryti su cukinijos gausa, išbandykite kai kuriuos iš šių labai riebių pasirinkimų: nuo kefyne iki sriubos ir daug tarpų.
01 iš 07
Sveikos salotos cukinijosTai labai paprastas salyklas iš smulkiai supjaustytų cukinijų, sumaišytų su citrinų ir alyvuogių aliejaus padažu, papildytą šviežiomis bazilikomis ir šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais. Maisto perdirbėjas arba mandolitas atlieka trumpus pjaustymo darbus.
02 iš 07
Cukinijos kinola salotos
Supjaustytos cukinijos yra puikus priedas prie šios labai maistingos, daugiafokštesnės vegetariškos kininės ir avinžirinės salotos.
03 iš 07
Cukinijos sriuba
Kai turiu daržovių gausą, žinau, kad visada galėčiau su ja supjaustyti. Cukinijos sriuba yra puikus būdas mėgautis tokiu daržoviu, nes vasara tampa neišvengiama.
04 iš 07
Gervuotos Cukinijos ir Grybų Frittata
Mėgaukitės šia mažai riebalais iškeptomis cukinijomis ir grybais Frittata, kai norite paruošti specialius pusryčius ar vakarienės patiekalus. Aš naudoju kiaušinių pakaitalą, kad sumažintumėte cholesterolio kiekį, bet jei norite, taip pat galite naudoti visą kiaušinių ir kiaušinių baltymų derinį.
05 iš 07
Morkų ir cukinijų sriubaMorkos ir cukinijos pora puikiai pagamina storą ir kreminį rudojo sriubą. Mėgaukitės šia gaivinančia ir šviežia skonio sriuba, kurioje yra visa grūdų duona ir žalios salotos .
06 iš 07
Vištienos ir Cukinijos lazanija
Jei ieškote mažesnės riebios, visapusiškos sveikesnės lazanijos versijos, tada ši vištiena ir cukinijos lazanija turėtų atitikti sąskaitą. Mėgaukitės garruotų žalių pupelių puselėmis .
07 iš 07
Skrudintos cukinijos ir pomidorų padažas
Įtraukite savo makaronų padažo patiekalą kepdami cukinijos gabaliukus ir pridėkite juos prie marinaro padažo , kad patiekite skanius makaronų vakarienę. Arba užpilkite padažą per griežinėliais kepta arba keptą padazę.