Vištienos raudonmedžio receptas su česnakais ir pomidorais

Pomidorų, česnakų ir pomidorų skonis yra greitas ir lengvas kepta vištienos patiekalas. Patiekite vištieną su makaronais ar ryžiais skaniai kasdieniniam patiekalui. Šiame recepte naudokite šviežius pomidorus arba geros kokybės konservuotus pomidorus.

Šiame recepte naudokite supjaustytą vištą, visas vištienos kojas, šlaunis ar kaulų krūtines. Yra ir kitų receptų, jei norite, kad jūsų vištiena būtų be kaulų .

Ko jums reikia

• 3 iki 3 1/2 svarų vištienos gabaliukai
• 3-4 šaukštus augalinio aliejaus
• 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
• 1 gvazdikėlių česnakai, malta
• 2 švieži pomidorai, supjaustyti arba 1 can (14,5 uncijos) geros kokybės supjaustyti pomidorai
• 1 grietinėlė (4 uncijos) skaldyta
• 1 šaukštelis koserinės druskos
• 1/4 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 1 arbatinį šaukštelį džiovintą susmulkintą raudoną arba 1 šaukštą šviežią kapotų stirną
• 1 šaukštą šviežių kapotų petražolių, neprivaloma

Kaip tai padaryti

1. Sutepkite alyvą sunkioje, gilioje sausoje ar oranžinėje krosnyje; pridėkite vištienos gabaliukus ir rudą per vidutinį karštą.
2. Į vištieną įpilkite svogūnų ir česnako, tada virkite 3 minutes. Įpilkite pomidorų, grybus, košerinę druską, pipirus ir raudoną.
3. Uždenkite ir virkite per mažai šilumos 30-40 minučių arba kol vištiena bus minkšta ir kruopščiai pagaminta. Norėdami išbandyti viščiuką, nedelsdami įterpkite trumpąją skaitymo termometrą į storiausią mėsos dalį. Tai turėtų užregistruoti bent 165 ° F

1. Išdėstykite vištieną patiekalais su padažu. Pabarstykite šviežiomis kapotų petražolėmis, jei pageidaujate.

Variacijos

• Įmaišykite 1/2 kapotų paprikų kartu su svogūnais.
• Vietoj konservų naudokite šviežius grybus. Saute juos su svogūnais.
• Įpilkite apie 1/4 puodelio sauso raudono vyno ir pomidorų įlankos, skirtos cacciatore stiliaus patiekalui.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	1052
Bendras riebalų kiekis	62 g
Sotieji riebalai	15 g
Nesočių riebalų	28 g
Cholesterolis	308 mg
Natris	944 mg
Angliavandeniai	19 g
Maistinė lasteliena	3 g
Baltymas	101 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)