Šis vynuogių sorbetas pagamintas iš specialaus paveldo recepto, kuris prasideda praėjusio amžiaus devintajame dešimtmetyje mano senelės sodo dienomis. Vasarą ant stalo visada buvo šviežių vynuogių dubenys, tačiau, kai naktys pradėjo šaltytis, vynuogių vynuogės tapo šiek tiek minkštos. Visada taupus, jis sugalvojo savo versiją šerbetą, taigi jis galėjo panaudoti kiekvieną paskutinę vynuogę.
Kuko pastaba : šį vynuogių sorbeto receptą galima gaminti su žaliosios vynuogėmis ar raudonomis vynuogėmis .
Šis vynuogių sorbeto receptas yra 6 porcijos.
Ko jums reikia
- 4 puodeliai atšaldytų vynuogių (bet kokia veislė)
- 1/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 šaukštai citrinų sulčių
Kaip tai padaryti
- Perdirbkite vynuoges ir cukrų maisto perdirbėjoje arba maišytuve 2 - 3 minutes, kol cukrus visiškai ištirps ir vynuogių kaulai bus susmulkinti.
- Paspauskite mišinį per tinklinio audinio sietą ir išmeskite kietąsias medžiagas.
- Išmaišykite vynuogių tyrę su citrinų sultimis ir mišinį įšaldykite ledų gamintojui pagal gamintojo instrukcijas.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 100 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 2 mg |
| Angliavandeniai | 26 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |