Šis žalias pomidorų receptas su kopūstais ir svogūnais, paprikos ir žaliaisiais pomidorais tikrai praturtina bet kokį tinkamą patiekalą su savo pietų žavesiu. Pareiškimas yra panašus į kitą populiarų pietų valgį - chow-chow .
Ko jums reikia
- 1 kv. Svogūnai
- 1 kv. Kopūstai (žemės, maždaug 1 didelė galvutė)
- 1 kvartiniai žalieji pomidorai (žemės)
- 18 paprikos (žaliųjų, raudonų ir kitų spalvų derinys)
- 1/2 puodelio druskos
- 6 puodeliai cukraus
- 4 puodeliai acto
- 2 puodeliai vandens
- 2 šaukštai saliero sėklų
- 1 1/2 šaukštelių ciberžolių
Kaip tai padaryti
- Sudėkite svogūnus, kopūstus, žalius pomidorus, žalius ir raudonus paprikas bei druską; padengti ir leisti stovėti per naktį.
- Ryte gerai nusausinkite. Įdėti daržovių į didelį virdulį; įpilkite cukraus, acto, vandens, salierų sėklų ir ciberžolių.
- Kepkite 20 minučių, dažnai maišydami.
- Įtraukite į karštus sterilizuotus puodus.
- Uždėkite ir supilkite verdančio vandens konvejerį 5 minutes. (Nuo 1 001 iki 6 000 pėdų, apdorokite 10 minučių)
Pastaba: raudonos paprikos gali būti brangios, bet jie yra saldesni ir prideda spalvą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 45 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 444 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |