Šis kvapnus mėsos kepalas yra pagamintas iš maltos jautienos ir kapotų švelniai žalios paprikos, kartu su kitais pietvakarių stiliaus ingredientais. "Pepper Jack" sūris pakelia šį skanų mėsos lapelį .
Ko jums reikia
- 1 1/2 svarai liesos jautienos
- 1/2 svarai maltos kiaulienos
- 1/2 puodelio minkšta
- duonos trupiniai
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- 1 didelis kiaušinis
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1 1/2 šaukštelių čili miltelių
- 2 šaukštai kapotų cilindro
- 1 can (4 uncijos) kapotų švelniai žalią čili, nusausinti
- 1 gali (14,5 uncijos) supjaustytų čiliuoti supjaustyti pomidorai, padalinti
- 3-4 griežinėliais paprikos sūrio
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Švelniai sutepkite 13x9x2 colio kepimo skardą.
- Dideliame dubenyje sujunkite jautieną, kiaulieną, duonos trupinius, svogūną, kiaušinį, druską, pipirus, čili miltelius , kapotų cilindro, čili pipirai ir apie pusę pomidorų; likę likę pomidorai vėliau.
- Sumaišykite mišinį į keptuvę ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite mėsmalę 1 valandą ir 15 minučių.
- Į viršų supjaustytą sūrį ir toliau kepkite, kol sūris sulūsto, apie 2-4 minutes.
- Iškaitinkite likusius pomidorus ir supjaustykite pjaustytais mėsos lakštais su šaukštu arba du pomidorais. Aptarnauja 6
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 571 |
| Bendras riebalų kiekis | 31 g |
| Sotieji riebalai | 14 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 310 mg |
| Natris | 465 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 57 g |