Sužinokite, kaip padaryti geriausius šaldytus margaritus ir daiquis
Mišrios kokteiliai yra puikus gydymas ir įdomus papildymas šalims, ypač vasarą. Iš pradžių gali būti sunku pasiekti nuoseklių rezultatų, tačiau keletą patarimų kiekvieną kartą padės jums sukurti puikius margaritus ir daiquis .
Puikių kokteilių sumaišymas po laiko prireikia praktikos ir kantrybės lygio, kurį greitai galima išmokti. Labai lengva padaryti gurkšnius kokteilius ir taip pat lengva padaryti soupy.
Šie patarimai padės jums puikiai išmaišyti puikius gėrimus visą vasarą .
5 žingsniai puikiai sumaišytiems kokteiliams
- Į maišiklio ąsotį įpilkite alkoholinius gėrimus, sultis ir vaisius ir sumaišykite, kol sumaišysite. Prieš pridėdami ledo, įsitikinkite, kad šie ingredientai yra tinkamai sumaišyti, kol maišiklis pradės veikti ant ledo.
- Išplaukite vaisius po tekančiu vandeniu ir pašalinkite stiebus ar odą. Supjaustykite maždaug 1 colio gabaliukais.
- Praskalauti žolelių ir sudaužyti į mažesnius gabalėlius , pašalinant visus stiebus.
- Jei jūsų maišytuvo dangčio vidinė dalis yra nuimama, tai sukuria puikų matavimo puodelį. Sužinokite, kur tai užpildyti už tequilo ar romo šūvio, ir jūs galite išvengti, kad gėrimai būtų per silpni ar per stiprūs.
Pridėti krekingo ledo. Mažiau ledas yra geresnis, todėl pradėkite maždaug 1 puodelio vienam gėrimui. Vėliau maišymo procese visada galite pridėti daugiau ledo, jei pastebėsite, kad gėrimas yra per daug vandeningas.
- Pradėkite su krekingo arba susmulkintą ledu, nes kubeliai apmokestina variklį už tai, kas yra būtina, ir gali sutrumpinti maišytuvo variklio ir ašmenų gyvenimą.
- Jei turite kietą maišytuvą, jis gali sugadinti ledą jums.
- "Lewis" krepšys yra paprastas būdas sušaldyti ledo kubelius ir tai yra maža, verta investicija į jūsų barą.
- Užmaukite dugną ir pradėkite maišyti lėtu greičiu. Štai kur impulsinis režimas yra naudingas, nes galite paleisti ir sustabdyti variklį trumpuoju sprogdinimu, kad būtų galima kapoti dideles sudedamąsias dalis ir ledo masę.
- Sukurkite greitį. Veikskite savo maišytuvo greitėjimo ciklą žingsniais žingsniais, kad sklandžiausiai užšaldyti kokteiliai būtų be kaulų.
- Patikrinkite rezultatus. Pastebėję, kad maišiklis jau nebeaksoja, kaip skaldo didelius ledo gabaliukus, turėtumėte patikrinti gėrimų nuoseklumą.
- Po variklio sustojimo atidarykite dangtį ir sumaišykite su baro šaukštu (ilgas velenas yra tobulas ilgis, pasiekiantis dugną). Jei pastebėsite didelius gabalėlius, norėsite pakartoti 3-5 veiksmus, kol tie visi bus sumaišyti.
- Jei mišinys yra per plonas ir vandeningas, jums reikės dar daugiau ledo pridėti ir sumaišyti.
- Jei mišinys yra per grubus, pridėkite vieną iš savo skystų ingredientų ir išmaišykite. Pradėkite mažai, nes lengva sutrikdyti pusiausvyrą ir padaryti jį pernelyg vandeningu (tai reiškia, kad jums reikia daugiau ledo, o ciklas tęsiamas).
Keletas galutinių patarimų, kaip maišyti kokteilius
- Kai tik įmanoma, naudokite šviežius vaisius .
- Išgirskite gazuotų gėrimų iš maišytuvo, nebent norėtumėte didelio netvarka.
- Suraskite tinkamą maišytuvą , perskaitydami šiuos maišytuvo pirkimo patarimus.
- Išvalykite maišytuvą po kiekvieno naudojimo, ypač jei persijungiate į kitą kokteilį.
- Laikydami maišiklio dangtį, kol variklis veikia, kad jo neatsirastų ir nepatektų gėrimų visame baras.