Šie puikūs svogūnai yra įdaryti dešra, panko ir pušies riešutų mišiniu ir kepti ant grotelių iki tobulumo. Puikus patiekalas arba puikus auklėjimas bet kokiai keptajai mėsai.
Ko jums reikia
- 6 dideli saldūs svogūnai
- 1 puodelis / 240 ml panko duonos trupinius
- 1/3 puodelio / 80 ml vištienos sultinio
- 1/4 svaro / 60 ml žemos itališkos dešrelės, virtos
- 1/3 puodelio riešutų riešutų
- 2 arbatiniai šaukšteliai / 10 ml pomidorų pastos
- 2 šaukštai / 30 ml plokšti lapai petražolės, smulkiai pjaustyti
- daržovių aliejus
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Kaip tai padaryti
1.Pradėkite skinas ant svogūnų. Iškirpkite šaknies galą, padarydami plokščią dugną Nupjaukite viršuje ir išsaugokite. Uždarykite svogūną, paliekant apie 3 sluoksnius lauke.
2. Suvalgykite dešrelę su vištienos sultiniu, panko duonos trupiniais, pušies riešutais, pomidorų pasta ir petražolėmis. Laužas sumokės lygias sumas į kiekvieną svogūną (galėtumėte užpildyti daugiau, nei svogūnai). Sumaišykite ant svogūnų ir apvyniokite aliuminio foliją. Negalima juos apvynioti pernelyg griežtai arba garai gali suplakti pakuotę.
Įkaitinkite grilį vidutinei ugniai.
4. Įdėkite svogūnus ant grotelių ir kepkite apie 1 valandą arba iki labai kvapo. Kai virti, išimkite iš grilio ir palikite folijos pakelį sustoti maždaug 10 minučių prieš atidarydami.
5. Naudodami karščiui atsparias pirštines atidžiai atidarykite folijos paketus. Pašalinkite išorinę odą. Patiekite svogūnus, supjaustytus susmulkinto Parmezano sūrio.