Šie Agave Caramel Lollipops įrodo, kad jums nereikia cukraus sukurti turtingų karamelės pasišalinimų! Jie gaminami be perdirbto cukraus ar kukurūzų sirupo, ir jie turi puikų karamelinį skonį, be pernelyg saldus! Jūs galite naudoti lollipop formas, jei turite jas, bet jei jūs to nedarytumėte, šiame recepte pateikiami nurodymai, kaip naudoti miniatiūrinius kefino padėkliukus.
Ko jums reikia
- 1 puodelis šviesos agavos nektaro
- 2/3 puodelio vandens
- 1/8 arbatinis šaukštelis iš vyno rūgšties
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 7 lašai skysčio stevia
Kaip tai padaryti
1. Ant kepimo lakšto uždėkite 16 miniatiurinių kefino įdėklo ir labai lengva jas purkšti nonstick virimo purkštuvu .
2. Nedideliame padaže supjaustykite agavos nektarą ir vandenį per vidutinį didelį šilumą. Maišykite, kad sujungtumėte ir mišinį išvirškite. Įpilkite vyno rūgšties ir dar kartą sumaišykite.
3. Įdėkite saldainių termometrą ir leiskite mišiniui maišyti, kol jis nepasiekia minkštosios kreko pakopos (290 laipsnių Fahrenheitui arba 143 ° C).
Kartais pakelkite keptuvę nuo šilumos ir sūkuriuokite mišinį, kad saldainiai būtų virti lygiai, o ne dega. Kai ji pasiekia minkšto kreko pakopą, spalva pradės tamsėti ir skystis bus švelnesnis.
4. Kai mišinys pasiekia 290-295 laipsnių Fahrenheitą, pašalinkite jį iš šilumos. Iškart pridėkite vanilės ir stevijos.
5. Išmaišykite, kad sumaišykite ir supilkite karštą mišinį į keptuves, tada įdėkite lieso lazdyno lazdeles. Būtinai užpilkite pakankamai, kad padengti saldainių lazdą! Jei norite, kad ploni pasišalinimai, saldainiai gali ištiesti, kad pagamintų maždaug 18 šukų. Saldainius įdėti į šaldytuvą, kad užkaista 1 valandą. Norėdami laikyti, užsukite "Agave Caramel Suckers" individualiai su plastikine plėvele ir laikykite juos hermetiškoje talpyklėje kambario temperatūroje.
Spauskite čia norėdami pamatyti visus Lollipop Recipes!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 81 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1 mg |
| Angliavandeniai | 17 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |