Į lietingą rytą nieko nepraleidžia skanus, šilto kiaušinio į skylę su skrudintuvu. Pridėkite žavingus paprikos žiedus ir gausite malonių ir mielių Šventojo Patriko dienos pusryčių, kurie tikrai bus tiek Airijos, tiek Airijos širdyje.
Pasirūpinkite, kad pamatytumėte apačią žaliajam pipirui, kuris, atrodo, turi keturias skirtingas kameras. Priešingu atveju jis atrodys ne kaip keturių lapų dobilai, nes kaiose paprikose yra tik trys kameros.
Šiuos kiaušinių dugnus galite patiekti kartu su dešra, bekonu ar bet kokiais kitais airiškais pusryčiais. Įsitikinkite, kad patiekite su kepta kepta duona, kad panirtumėte į kiaušinių trynį. Arba praleisk duoną ir mėgaukitės pusryčiais su mažu angliavandeniu. Nepamirškite pridėti kitų pagardų į kiaušinius arba perjungti petražolių žolelių ar kitų žolelių .
Jei norite, kad kiaušiniai būtų ekologiškesni, atskiriami tryniai nuo baltymų ir dažomi baltieji žalia spalva . Tada į kiekvieną žiedą įdėkite 1/4 dažytos baltos spalvos, o viršuje - po vieną trynį. Tada užbaigkite gaminimo procesą kaip įprasta.
Ko jums reikia
- 1 didelis žalias paprikas (supjaustytas 1/2 colio žiedais)
- 4 dideli kiaušiniai
- Sviestas arba virimo purkštuvas (sutepkite indą)
- Druskos ir pipirų
- 1/8 puodelio šviežių petražolių (kapotų)
Kaip tai padaryti
- Iškaitinkite didelę ketaus keptuvę ar nelipnę indą ant vidutinės ir didelės šilumos. Realiai galima paruošti du kiaušinius per duobę, nors jei turite pakankamai didelę skardą, tuomet gali tilpti keturi. Kruopščiai išmaišykite padėkliuką su sviestu arba nelipniu kepimo purkštuvu.
- Į duoną padėkite du žiedinius paprikos. Pasirūpinkite, kad, kai pjausite žiedus, kad žiedai yra lygūs, kitaip kiaušinis išstums iš šonų. Pirmiausia galite tai išbandyti ant plokštelės, tiesiog ieškokite spragų krašte, kur plokštė atitinka papriką.
- Kreko vieną kiaušinį į kiekvieno paprikos žiedo centrą. Pabarstykite druska ir pipirais ir padėkite visą indą dangteliu. Pasukite šilumą žemyn ir leiskite jiems virti 3-5 minutes arba kol kiaušinių baltymas visiškai iškeptas, o kiaušinio trynys šiek tiek nustatytas.
- Nuimkite indą nuo karščio ir atsargiai nuimkite kiaušinių į skyles, naudodami ploną, bet tvirtą mentele. Vieta kiaušinių žiedai ant plokštelės ir viršuje su kapotų petražolėmis . Iškirpkite keletą mažesnių (1 colių) gabalų, kad jie būtų kaip keturių lapų klojinių stiebai.
- Jei įmanoma, nedelsdami tarnauti! Jie taip pat gali būti šildomi 200 F orkaitėje, kol jūs atliksite likusius du kiaušinius. Patiekite su sviesto skrebučiu, supjaustytu lazdelėmis, kad suptumėtumėte kiaušinių trynį.