Ši skanioji duona yra atogrąžų gydymas šventėms, su makadamijos riešutais, grūsti ananasais ir tarkuotu kokosu.
Paimkite duoną kartu su vakarėliu arba pasimatę ar pasiruošę atostogauti svečiams. Ši duona supjaustoma graziau, kai ji visiškai atšaldoma. Apvyniokite atvėsintą ananasų duoną folijoje ir laikykite ją šaldytuve.
Ko jums reikia
- 3 dideli kiaušiniai
- 1/2 puodelio pieno
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 can (8 uncijos) susmulkintų ananasų, neapsaugotas
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 1/2 puodeliai universalios miltų, 11 1/2 uncijos
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 arbatinio šaukštelio soda
- 6 šaukštai lydyto sviesto
- 1 puodelis tarkuotų kokoso arba drožto kokoso
- 3/4 puodelio susmulkintų makadamijos riešutų, padalinta
- 1/2 šaukštelio cinamono, sumaišyto 1 šaukštu granuliuoto cukraus
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F. Tepkite miltus ir kepkite keptuvę 9-5,5 colio.
- Maišymo dubenyje lengvai nuplaukite kiaušinius; mušti pieną, vanilę, ananasą ir cukrų. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir soda. Sumaišykite į pirmąjį mišinį, kol sudrėk. Sumaišykite sviestą, kokosą ir visus, išskyrus 1-2 šaukštus susmulkintų makadamijų riešutų, maišydami, kol gerai sumaišysite. Pabarstykite 1 - 2 šaukštai saugomų makadamijų riešutų ir pabarstykite cinamono ir cukraus mišiniu.
- Šaukštą tešlą į paruoštą indelį. Kepkite 55-65 minučių arba tol, kol dantų picas išeis švarus, kai įdėtas į centrą.
- Išimkite ananasų duoną į stalą, kad visiškai atvėstumėte.
- Atsargiai pasukite duoną iš indo ir apvyniokite foliją. Jei užšaldymas, uždarykite supakuotą duoną šaldytuvo maiše.