Citrininė derva ir sirupas suteikia šiems gaivinamiems citrinų bandelėms daug skonio, o grietinė suteikia jiems nuostabią, subtilią tekstūrą. Padarykite šitos puikios skonio kefyro ypatingą rytą. Šiam receptui reikės maždaug 3 citrinos.
Keksiukai ir greitai supjaustytos duonos puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiams, ir jie siūlo skanų maistą kartu su dideliu jaunavedžiu. Patiekite juos paprastu ar skoniu kremu sūriu ar sviestu. Pažiūrėkite į greitą citrinų grietinėlės sūrį, kuris pasiskirsto patarimuose ir variantuose.
Ko jums reikia
- 1 3/4 puodeliai universalus miltai (8 uncijos)
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 3/4 šaukštelis soda
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 didelis kiaušinis
- 8 uncijos grietine
- 6 šaukštai sviesto (lydyto)
- 2 šaukštai citrinos zest
- 2 šaukštai citrinų sulčių
- Dėl Topping:
- 1/3 puodelio šviežių citrinų sulčių
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
Kaip tai padaryti
1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 °. Riebalais sumaišykite 12 arbūzų puodelių ar purškite kepimo purškimą.
2. Didelėje dubenyje sujunkite universalius miltus, 3/4 puodelio granuliuoto cukraus, kepimo miltelių ir soda bei druskos. Kruopščiai sumaišykite sausas medžiagas naudokite šluostę.
3. Kitame dubenyje su grietine sumaišykite kiaušinį, lydytą sviestą, citrinų nuosėdą ir 2 šaukštus citrinų sulčių. Sumaišykite mišinį iki tolygios ir gerai sumaišytos.
4. Grietinėlės mišinį sumaišykite su sausais ingredientais, kol susimaišysite, ir visi ingredientai bus sudrėkinti.
5. Užpildykite muffin puodelius apie 2/3 visos. Kepkite 18 minučių arba kol bus prispaustas ir dantų šepetėlis išeis švarus, kai įdėtas į kefino centrą. Atvėsinkite indą 5 minutes per stelažą. Išimkite kefius į stalą. Uždėkite foliją ar indą po stalčiu, kad sugautumėte. Kartą kiekvieną keksiuką sukuokite su dantų šepetėliais.
6. Tuo pačiu užpilkite 1/3 puodelio citrinų sulčių ir 1/4 puodelio cukraus į keptuvę mažame puodelyje. Virkite, maišydami, kol cukrus visiškai ištirps. Naudodami šaukštą, sumaišykite šiek tiek sulčių mišinio per kiekvieną bandelę.
Patarimai ir variantai
Citrininis sūrio sūris - Sumaišykite 8 uncijos minkštojo grietinėlės sūrio su 1 šaukštu šviežių citrinų sulčių, 1 arbatiniu šaukšteliu smulkiai sieto citrinų žolelių ir 1 arba 2 šaukštai cukraus miltelių arba pagal skonį. Maišykite maišytuvu iki purus.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 261 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 102 mg |
| Natris | 422 mg |
| Angliavandeniai | 31 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |