Slow Cooker Brown Sugar Cork Loin

Tai sultingas, lengvas, lėtai virti kiaulienos kepsnys su saldžiu ir lengvai prieskoniuotu rudojo cukraus ir cinamono glaistu. Patiekite šį lengvą kiaulienos kepyklą su bulvių koše ar kepta bulve, kartu su verdančiu brokoliu ar mėgstamais patiekalais.

Jei virkite didelę kiaulienos nugarą, greičiausiai turėsite likusias. Tai daro puikius sumuštinius su kepsnine padažu ar majonezu. Ši kiaulienos ir spageti kepykla ir lengva liekana kiauliena ir bulvių pyragaičiai yra geras pasirinkimas likusių kiaulienos kepsnių.

Ko jums reikia

• 4 kilogramai be kaulų, kiaulienos nugarinės
• 1 gvazdikėlių česnakas (perpus)
• 1/2 šaukštelio druskos (arba skonio)
• šviežiai sumalti juodieji pipirai (pagal skonį)
• 1 1/3 puodelio rudojo cukraus (
• padalintas )
• 1 šaukštas Dijoninės garstyčios (arba grūdėta garstyčia)
• 1 šaukštas balzamiko acto
• 1/4 šaukštelio cinamono

Kaip tai padaryti

1. Jei kiauliena turi pernelyg didelį riebalų sluoksnį, šiek tiek suminkštinkite. Maži riebalai ilgą valgio laikotarpį padės sultingai kepti.
2. Išmaišykite česnakų pusę, tada pabarstykite druska ir pipirais, tada sudėkite skrudintuvą su šakute ar šaukšteliu.
3. Į puodelį ar dubenį sujunkite 1 puodelį rudojo cukraus, garstyčių ir acto. Valykite visas kepsnys.
4. Uždenkite ir virkite LOW 7-9 valandas arba iki galo, bet nesiskirkite. Išpilkite sulčių perteklių.

1. Sumaišykite likusį 1/3 puodelio rudojo cukraus su cinamonu; Išmaišykite mišinį ant kepimo viršaus. Uždenkite ir dar 1 valandą ilgiau virkite LOW.

Servetuoja nuo 6 iki 8 su likutėmis.

Patarimai ir variantai

• Jei kepsnys yra labai liesos, su mažai arba be matomų riebalų, viršuje arba apvyniokite ją 4-6 šonine skarda.
• Viena patiekalo iš mėsos ar paukštienos paprastai yra 3 uncijos. Kiekvienas kilogramas kiaulienos nugarinės nugarinės duos apie 12 uncijų virtos.

Mėgstamiausios kiaulienos kepimo receptai

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	703
Bendras riebalų kiekis	31 g
Sotieji riebalai	11 g
Nesočių riebalų	13 g
Cholesterolis	197 mg
Natris	315 mg
Angliavandeniai	42 g
Maistinė lasteliena	0 g
Baltymas	62 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)