"Caffeinated" alaus kaklas
Jei kada nors stebėjote "The Drew Carey Show", jūs galite būti susipažinę su jų kofeino ir kavos alaus alaus prekės ženklu, tyčia pavadintą "Buzz Beer". Per tam tikrą laikotarpį aludariai ir gėrimų gamintojai pradėjo alų, kurie pridėjo kofeino . Kai kai kurie produktai pradėjo susidurti su FDA įspėjimais ir įstatymais kai kuriose valstybėse, daugelis iš jų išnyko. Tuo tarpu amatų alaus daryklai ir toliau bando pridėti kavos prie savo alaus, todėl gėrimu tam tikra kofeino dalis.
Kavos alaus
Kavos aludariai prideda kavos prie alaus mažiausiai trimis skirtingais būdais. Kava gali būti dedama tiesiai į alų po pirminės ar antrinės fermentacijos, nors tai nėra įprasta, nes ji prideda per daug acridų skrudintų skonių. Po pirminio fermentavimo alui gali būti pridėta kavos pupelių (visos arba žemės). Arba prie alaus gali būti pridėta šaltojo kava arba kavos ekstraktas.
Šie metodai visi prideda tam tikrą kofeino prie alaus. Kiekvieno kofeino spektro galo pavyzdžiai yra "Lagunitas Cappuccino Stout", kuris atitinka kiekvieno 22 vienetų buteliuko espreso šūvio ekvivalentą ir "Kona Brewing Company" "Pipeline Porter", kuriame yra tik mažai kofeino, dėl kurio reikės gerti daugiau negu atvejis, kai gaunamas puodelio kavos efektas.
Kava alaus alaus gamintojai turi būti jautrūs valstybės ir nacionaliniams įstatymams. Jei esate jautrus kofeinui, jūs tikriausiai turėtumėte tyrinėti savo kavos alaus alaus daryklą prieš jį vartodami.
Alus su papildomu kofeinu iš Guarana
Keletas alaus gamintojų pridėjo iš guarana kofeino kaip dalį kofeino alkoholio, kuris greitai susidūrė su reguliatorių pyktį.
- Labatt Shok : (nebenaudojamas) Šis alaus, pagamintas iš kofeino, buvo stiprus alaus. Jis ne tik turėjo 60 mg kofeino, jis taip pat turėjo didelį alkoholio kiekį 6,9 proc. Mažesniuose 250 mL buteliuose. Taip pat buvo pridedami vadinamieji "uogų aromatai", todėl neįprasta skonio, kurią jūs negalėtumėte tikėtis alui.
- "Molson Kick": (nebebus pagamintas) Šis lageras pridėjo 55 mg kofeino, tačiau jis buvo išbandytas kaip įprastas lageris. Jis turėjo nedaug 5 procentų alkoholio.
- "Anheuser-Busch B E" arba "Bud Extra" : (nebenaudojama) Šis prekės ženklas buvo skaitomas "B-E", kur E reiškia "Extra". Tai buvo saldaus / pyrago ir uogų aromato alus, su ne tik guarana kofeino, bet ir ženšeniu. Galite surišti 54 mg kofeino ir 6,6 procento alkoholio kiekio.
- "Moonshot": (nebebus gaminamas) Rasite Masačusetso valstijoje, Viskonsine ir Gruzijoje, tai buvo sklandus alus, kurio neįprasti skoniai. Tačiau jie nutraukė gamybą dėl kofeino alkoholinių gėrimų uždraudimo.
- Sparks - Nevarbu alaus, bet salyklo pagrindu pagamintas kofeino gėrimas su guarana, alkoholiu ir ženšeniu.
Susirūpinimas dėl kofeino alkoholinių gėrimų ir draudimų
FDA įspėjo gamintojus apie 2009 m. Lapkritį pridėtą kofeino alkoholiniams gėrimams laiškus 30 gamintojų. Jie perspėjo, kad nėra maisto papildų taisyklių, leidžiančių į alkoholinius gėrimus įtraukti kofeino. Šis įspėjimas kilo iš 18 generalinių advokatų generalinių advokatų skundų apie alkoholinius energetinius gėrimus. Keletas valstybių nusprendė uždrausti alą, į kurį buvo pridėtas kofeinas, bet apskritai leido gaminti alų, gaminamas iš natūralių kofeino šaltinių, tokių kaip kavos pupelės, kava ar arbata.
Ekspertai ir reguliuotojai nerimauja dėl šių rūšių gėrimų poveikio sveikatai. Kai kurie baiminasi dėl šių produktų, todėl žmonės galvoja, kad dėl kofeino jie bus labiau budrūs ir dėl to gali būti per daug suvartojamas ar net padidėjęs alkoholio vartojimas ir vairavimas.
Kaip rezultatas, daug mažiau gėrimų su pridėtu kofeinu laikoma gamybos ir rinkodaros buvo sustabdytas daugeliu atvejų. Septyni gamintojai turėjo iš naujo apibrėžti savo gėrimus 2010 m. Arba susidurti su draudimu.