Ši pagaminta kiauliena yra taip lengva ir patogi ruošti ir virti lėtai viryklėje. Patiekite susmulkintą kiaulieną su keptais kepiniais su slaw, marinuotais daržovėmis ir papildomu barbekiu padažu.
Susiję receptai
"Pulled" kiauliena, Šiaurės Karolinos stilius
Paprastos kepsnių sumuštinių kepsnys
Ko jums reikia
- 1 kiaulienos pečių kepsnys
- 1 2 šaukštai grilio prieskonių (kepsnys, mėsainiai ar aštrus vištiena)
- 2 laimai (sulčiaspaudos arba apie 1/4 puodelio obuolių sulčių)
- 2 vidutinio dydžio svogūnai (supjaustyti)
- 1 paprikos (žalios, sėklos, grubiai pjaustytos)
- 2-3 puodeliai grilio padažu (arba pagal skonį)
Kaip tai padaryti
- Lėlytojoje viryklėje padėkite apie pusę svogūnų. Kiaulienos kepta ant svogūnų ir gausiai purškite griliu. Į viršų su likusiais svogūnais ir pipirais ir dumbliais su laimų sultimis.
- Uždenkite ir virkite HIGH 6 valandas.
- Nuimkite keptuvę ir daržoves ir supjaustykite. Išmeskite sultis ir grąžinkite susmulkintą kiaulieną į lėtą viryklę. Įpilkite grilio padažą, dangtelį ir virkite LOW maždaug 1 valandą.
- Patiekite kepintuose su kepsniu ir agurkais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 261 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 46 mg |
| Natris | 970 mg |
| Angliavandeniai | 32 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 14 g |